إن إضافة ملاعق قليلة من زيت جوز الهند إلى نظامك الغذائي يمكن أن يؤدي إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي مثلما يفعل الكيتو - دون حساب الكربوهيدرات — 2025

هل تتساءل عما إذا كان زيت جوز الهند خيارًا ذكيًا للأشخاص الذين يأملون في إنقاص وزنهم؟ إذًا أنت في صحبة جيدة: حتى العلماء لديهم فضول. وهذا ما دفع مجموعة من الباحثين إلى تحليل 9 دراسات راجعها النظراء حول هذا الموضوع. وإليكم ما خلصوا إليه: بالمقارنة مع الزيوت والدهون الأخرى، زيت جوز الهند يخفض وزن الجسم بشكل كبير ومؤشر كتلة الجسم ونسبة كتلة الدهون. وهذا بالضبط ما قاله خبير الصحة الطبيعية جوش آكس، DC، DNM، CNS ، وقد شهد بين مرضاه مرارا وتكرارا. ويقول إن زيت جوز الهند هو أحد أفضل الأطعمة التي أتناولها لفقدان الوزن بسرعة. أضفه إلى نظام غذائي صحي، وبغض النظر عن عمرك، فسوف تفقد ما يقرب من 10 أضعاف الوزن الذي كنت ستفقده. فكيف يمكنك استخدام زيت جوز الهند لفقدان الوزن؟ تابع القراءة لمعرفة ذلك - وللحصول على الإلهام من أمثال النساء فران برونسكي ، 60، و ساندي جوردان ، 73 سيدة، خسرت كل واحدة منهن حوالي 30 رطلاً في 3 أسابيع.

ما هو زيت جوز الهند؟

يتم تصنيع زيت جوز الهند عن طريق عصر جوز الهند الطازج أو المجفف لاستخراج الدهون الطبيعية. عند استخدام جوز الهند الطازج، يتم تصنيف المنتج على أنه 'عذراء' أو 'عذراء ممتازة' وله نكهة جوز الهند الخفيفة؛ اللحوم الجافة تنتج زيت جوز الهند 'المكرر' عديم النكهة. يقول الخبراء أن حوالي 85% من زيت جوز الهند عبارة عن دهون مشبعة، مما يجعله ثابتًا مثل الزبدة حتى في درجة حرارة الغرفة. ولكن على عكس 95% من الدهون الأخرى، فإن غالبية الأحماض الدهنية الموجودة في زيت جوز الهند موجودة الدهون الثلاثية سلسلة المتوسطة , أو MCTs، والتي، كما سترى أدناه، لها العديد من الفوائد الصحية.

زيت جوز الهند وأمراض القلب

أليست الدهون المشبعة سيئة لقلوبنا؟ على الرغم من وجود الكثير من الأبحاث المتضاربة، إلا أن اللجنة التي تساعد في تحديد إرشادات التغذية الحكومية وجدت مؤخرًا أن 88٪ من الدراسات التي تم تحليلها لا تدعم وجود صلة بين الدهون المشبعة وأمراض القلب .

علاوة على ذلك، يحتوي زيت جوز الهند على آثار من ستيرول النبات، وهي مركبات تحاكي نسبة الكوليسترول في الدم وقد تساعد في ذلك منع امتصاص الكولسترول في الجسم، كما يقول خبراء جامعة هارفارد. وتشير أبحاث أخرى إلى ذلك ستيرول النبات جنبا إلى جنب مع MCTs قد يخفض مستويات الكوليسترول في الدم . هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث، لكن ستيرول النبات قد يساعد في تفسير سبب ميل الأشخاص الذين يتناولون وجبات غذائية غنية بجوز الهند - مثل أولئك الموجودين في بولينيزيا والفلبين - إلى انخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب.

ما هو أفضل زيت جوز الهند لاستخدامه لفقدان الوزن؟

من جانبه، يعتبر الدكتور آكس من محبي زيت جوز الهند البكر الممتاز، والذي يقول إنه يمكنك استخدامه للدهن، لقلي الطعام أو قليه قليلاً وفي المخبوزات الصحية. ويقول إنه لذيذ أيضًا في العصائر والمشروبات الساخنة. ابدأ بإضافته وستشعر بالفرق على الفور.

دانا فوستر خطوة بخطوة

السبب الذي يجعلك تشعر بالفرق الفوري يكمن في الطريقة التي يعالج بها الجسم الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs). هذا هو السبب الرئيسي وراء قوتها الكبيرة، كما يشير الدكتور آكس، مؤلف الكتاب الأكثر مبيعًا كيتو دايت و العلاجات القديمة . يمر جسمك عبر 17 خطوة لتكسير الدهون الأخرى. لكن الأمر يتطلب ثلاث خطوات فقط بالنسبة لـ MCTs. ويشير إلى أنه يمكنك أيضًا اختيار زيت MCT النقي، وهو سائل عديم النكهة يُصنع تتبيلة رائعة للسلطة ويمكن إضافته إلى كل شيء بدءًا من المشروبات والشوربات وحتى الصلصات والغموس. (انقر لمعرفة المزيد عن زيت MCT وفقدان الوزن .)

كيف يعزز زيت جوز الهند فقدان الوزن

بغض النظر عما إذا كنت تختار زيت جوز الهند البكر أو زيت جوز الهند المكرر أو زيت MCT، فكلها تحتوي على ما يكفي من MCTs لإطلاق طفرة كيميائية حيوية تفيدنا من الرأس إلى أخمص القدمين. لكن أجهزة الجسم التي تساعدنا في الحصول على جسم رشيق والحفاظ عليه ربما تحصل على أكبر قدر من الفوائد على الإطلاق. فيما يلي 3 طرق رئيسية لتناول زيت جوز الهند للمساعدة في إنقاص الوزن:

1. زيت جوز الهند يقتل الجوع والرغبة الشديدة بشكل طبيعي

يوضح الدكتور آكس أن الجسم يحول MCTs إلى الكيتونات ، وهو نوع من الوقود عالي الأوكتان يعمل أيضًا كمثبط قوي للشهية. في إحدى الدراسات، الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أكل ما يصل إلى 638 سعرة حرارية أقل في بوفيه الإفطار عندما يتم إعداد الطعام بزيت جوز الهند بدلاً من زيت الزيتون. ويشير إلى أنه من الملعقة الأولى، ستأكل كمية أقل دون أن تعاني. تبا، لن تفعل ذلك حتى يلاحظ أنك تأكل أقل.

2. يساعد زيت جوز الهند على سرعة عملية التمثيل الغذائي

عندما تتحول MCTs بسرعة إلى كيتونات، فإنها تمنع تخزينها على شكل دهون – كما أنها تخلق حرارة استقلابية مكثفة، كما يقول الدكتور آكس. لدرجة أن دراسة إيطالية وجدت أننا حرق ثلاثة أضعاف السعرات الحرارية لمدة ست ساعات بعد تناول وجبة غنية بالـ MCT.

وفي الوقت نفسه، وجد فريق من جامعة بوسطن أن MCTs تحفيز الدهون على الانهيار مع هذه السرعة الكبيرة، فإنه يحاكي حرفيًا معدل تحلل الدهون أثناء الصيام الطويل، كما يقول دكتور آكس. بمعنى آخر، يوفر زيت جوز الهند فوائد الصيام بدون - مشاعر الحرمان والجوع.

3. زيت جوز الهند يستهدف دهون البطن العنيدة

يعاني الكثير منا من ارتفاع مستويات السكر في الدم هذه الأيام، وهناك أدلة على أن زيت جوز الهند يمكن أن يساعد. المركبات الموجودة في زيت جوز الهند قد تحسين طريقة عمل الأنسولين مما يجعله أفضل بكثير في السيطرة على نسبة السكر في الدم. وعندما يحدث هذا، تخزن أجسامنا بشكل طبيعي كمية أقل وتحرق المزيد من الدهون في منطقة البطن. الدليل: في إحدى الدراسات، أعطى أخصائيو الحميات فطائر مصنوعة من زيت MCT خسرت 568% من دهون البطن من أولئك الذين أعطوا الكعك المصنوع من زيت آخر.

يضيف دكتور آكس أنه نظرًا لأن MCTs لا يتم تفكيكها في الكبد مثل الدهون الأخرى، فإنها تزيل الضغط عن العضو المثقل بالعمل، مما يسمح له بأداء وظائف بديلة - مثل المساعدة في تنظيم هرمونات الغدة الدرقية. لهذا السبب يرتبط التحول إلى زيت جوز الهند تحسين وظيفة الغدة الدرقية بنسبة 50% .

طريقة دكتور آكس السهلة: كيفية استخدام زيت جوز الهند لإنقاص الوزن

للحصول على كل هذه الفوائد وأكثر، ينصح الدكتور آكس بالتهاون في تناول الدهون الأخرى حيث تهدف إلى تناول 2 إلى 3 تيرابايت. من زيت جوز الهند أو زيت MCT يوميا. ما الذي يجب عليك تناوله أيضًا للحصول على أسرع النتائج الممكنة؟ أبسط نصيحة له: ركز على الحصول على 30 جرامًا من البروتين عالي الجودة ثلاث مرات يوميًا مع الكثير من الخضروات. سوف يعزز كل الأشياء العظيمة التي يفعلها زيت جوز الهند بداخلك. لقد ساعدت الآلاف من الأشخاص على تحسين صحتهم وفقدان الوزن، ووجدت أن هذه الاستراتيجيات الأساسية هي أفضل نظام غذائي للوصول إلى هناك.

قصة نجاح زيت جوز الهند: ساندي جوردان، 73 عامًا

بعد عقود من اتباع نظام غذائي اليويو، كان للوزن الزائد أثره ساندي جوردان ووركيها. أخبرني جراح العظام أنني بحاجة إلى استبدالهما، هذا ما قالته متقاعدة من نيو مكسيكو تبلغ من العمر 73 عامًا. بدأت خائفة في البحث عن طرق لتقليل الالتهاب وتأجيل الإجراء. دفعها الإنترنت إلى التوقف عن الغلوتين والسكر، مما ساعدها قليلاً. ثم وجدت مجموعة كيتو على الفيسبوك، وذلك عندما اكتشفت زيت MCT.

باستخدام الحرة تطبيق مدير الكربوهيدرات وللمساعدة في الحفاظ على تغذيتها في أفضل حالاتها، بدأت ساندي باستخدام الزيت الموجود في قهوتها، وصلصة السلطة، وحتى حلوى 'القنبلة الدهنية' الفادحة. استجاب جسدها مثل منتهكي العصابات. وفي ثلاثة أسابيع فقط، خسر ساندي 28 رطلاً من وزنه.

لذلك استمرت في ذلك. من المؤكد أن الزيت جعلني أشعر بالشبع لفترة أطول. ويبدو أيضًا أنه يخفف من آلام المفاصل ويجعل الدهون في بطنها تختفي كما لم يحدث من قبل. أخيرًا، فقدت 59 رطلاً وخمسة مقاسات. أما بالنسبة لقضايا التنقل لديها؟ قالت إن مستوى الألم لدي وصل إلى الصفر. وبعد مرور ست سنوات، لا يزال لدي وركاي الخاصان. أعتقد أن زيت MCT لعب دورًا كبيرًا في ذلك. لقد كان بالتأكيد تغيير قواعد اللعبة بالنسبة لي.

زيت جوز الهند قبل وبعد: فران برونسكي، 60 عامًا

لورا ديسانتيس أولسون، جيتي

فران برونسكي جربت نظامًا غذائيًا تلو الآخر دون نجاح دائم – وبمجرد تشخيص إصابتها ببطء الغدة الدرقية، لم تساعدها حتى الأدوية أو نظام الكيتو الغذائي. لحسن الحظ، شاهدت فيلمًا وثائقيًا على موقع يوتيوب عن قوة الدهون الجيدة. بدأت بإضافة زيت MCT إلى دقيق الشوفان والعصائر واستخدام زيت جوز الهند في الطهي، كما تقول جدة نيويورك البالغة من العمر 60 عامًا. من أول الأشياء التي لاحظتها؟ كانت بالكاد جائعة، وخاصة في المساء. ارتفعت طاقتها. ويمكنني أن أشعر بالوزن يتساقط. لقد انخفض وزنك بمقدار 30 رطلاً في ثلاثة أسابيع فقط، وكان الأمر مثيرًا على أقل تقدير. ومع استمرارها في التركيز على زيت جوز الهند، وزيت MCT وأشياء مثل البذور والأفوكادو، فقدت 80 رطلاً من وزنها وحافظت على وزنها لمدة خمس سنوات. لقد توقفت عن تناول أدوية الغدة الدرقية، وأصبح ذهني أكثر وضوحًا وطاقتي خارج المخططات. بالنسبة لي، كانت هذه الدهون غيرت حياتي.

هل تريد المزيد من الأدلة على أن زيت جوز الهند قوي؟ لقد ساعد المتقاعدين في كاليفورنيا كريس رونشيتي ترقية نظام كيتو الغذائي. لقد عكست مرض السكري، وسطحت بطنها وتخلصت من 113 رطلاً – في سن 73 عامًا. انقر لمعرفة المزيد حول كيف ساعد زيت جوز الهند والكيتو كريس في تحقيق أهدافها الصحية.

وصفات زيت جوز الهند لتبدأ

لإنقاص الوزن بأقصى سرعة لجسمك، يقترح دكتور آكس أن تبدأ يومك بعصير زيت جوز الهند المصنوع من بروتين الكولاجين (مثل خيار Multi Collagen في AncientNutrition.com ). ثم استمتع بخيارات البروتين والخضار البسيطة في الغداء والعشاء، باستخدام القليل من زيت جوز الهند للطهي إذا أردت. يمكنك حتى إضافة علاج يومي بجوز الهند! هل تهدف إلى أن تكون نشطًا يوميًا. يمكنك العثور على المزيد من أفكار ونصائح الوجبات على موقع DrAxe.com.

عصير دكتور آكس السهل بجوز الهند والكولاجين

ماستر890 / جيتي

لا يستغرق تحضير هذه الرشفة المرضية سوى دقائق قليلة، وهي مثالية لتناول وجبة صباحية سريعة.

مكونات:

• 1 كوب توت
• ربع كوب حليب جوز الهند
• 1 تيرابايت. زيت جوز الهند
• 1 تيرابايت. وجبة الكتان المنفوخة
• 1 مغرفة بروتين كولاجين بالفانيليا

الاتجاهات:

1. في الخلاط، قم بخلط التوت وحليب جوز الهند وزيت جوز الهند ووجبة الكتان وبروتين الكولاجين.
2. الهجوم حتى يصبح ناعمًا، مع إضافة الثلج حسب الرغبة.

سلطة الدجاج المشوي مع صلصة 'الصلصة السرية'.

ضعي فوق سلطة كبيرة مشكلة الدجاج المشوي والأفوكادو الاختياري. للتتبيلة، رشي عليها 2-3 ملاعق صغيرة. زيت MCT والخل والتوابل حسب الرغبة.

التخسيس اللحوم و'البطاطا'

يُهرس القرنبيط المطهو ​​على البخار مع زيت جوز الهند وحليب جوز الهند والتوابل؛ استمتع مع شريحة لحم مشوية والقرنبيط.

ترقية 'فطائر النعناع'

إم إس فوتوغرافي / جيتي

ابتكرت تشيلسي، زوجة الدكتور آكس، هذه الوجبة المعززة بجوز الهند على فطيرة النعناع الكلاسيكية.

مكونات:

• 2 كوب زيت جوز الهند، بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من العسل أو شراب الأليلوز
• 1 ملعقة صغيرة. خلاصة النعناع أو 10 قطرات من زيت النعناع العطري
• 12 أوقية. 72% شوكولاتة داكنة

الاتجاهات:

1. اخلطي الزيت والعسل/الشراب والنعناع. ملعقة في قوالب الحلوى قرص السيليكون. تجميد 30 دقيقة.
2. في غلاية مزدوجة على نار متوسطة، تذوب الشوكولاتة. باستخدام شوكة، اغمري الأقراص المجمدة في الشوكولاتة؛ مكان على ورقة مبطنة. تجميد 30 دقيقة أكثر. دعونا نصل إلى درجة حرارة الغرفة. للإستمتاع. يجعل 24 يعامل

---

للحصول على فوائد صحية إضافية لزيت جوز الهند، انقر فوق:

ديفيد هانت باتريشيا هيتون

هذه النصائح السهلة والمفاجئة للعناية الذاتية يمكن أن تعالج أمراض اللثة، كما يقول أطباء الأسنان

ثلاث طرق يمكن لزيت جوز الهند أن يفيد بها رأسك وفروة رأسك

التباطؤ: لقد انتشرت هذه الدورة الجديدة على الاختراق القديم لأنها ترطب الشعر بشكل لا مثيل له - مقابل أجر ضئيل!

ظهرت نسخة من هذه المقالة في الأصل في مجلتنا المطبوعة , عالم المرأة .

هذا المحتوى ليس بديلاً عن المشورة الطبية المتخصصة أو التشخيص. استشر طبيبك دائمًا قبل متابعة أي خطة علاجية .