العلماء: هذا الاختراق البسيط يجعل النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​أكثر فعالية بمقدار 5 مرات للنساء فوق سن 50 عامًا — 2024

هل تستطيع النساء العاديات اللاتي يعشن في جزر بعيدة مساعدتك على إنقاص الوزن والشعور بالارتياح وإضافة سنوات إلى حياتك؟ نعم! يقول الخبراء الذين يدرسون إيكاريا، اليونان، وسردينيا، إيطاليا. تم عرض كلا المكانين في فيلم Netflix الناجح عش حتى 100: أسرار المناطق الزرقاء وهي موطن لبعض الأشخاص الأكثر صحة وسعادة في العالم. وعلى الرغم من أنه قد يكون من الصعب تكرار أسلوب حياتهم في الولايات المتحدة، إلا أن نظامهم الغذائي على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​يتكيف بشكل جيد. يصر على أنه يمكنك بالتأكيد استعارة عاداتهم الغذائية ورؤية تغييرات جذرية ميلينا جامبوليس، دكتور في الطب ، جزء من لوحة مرموقة التي صوتت لنظام غذائي البحر الأبيض المتوسط ​​كأفضل نظام غذائي في العالم للسنة السابعة على التوالي.

بالنسبة لأولئك الذين يأملون في الحصول على جسم رشيق بسرعة، المزيد من الأخبار الجيدة: لقد وجد العلماء الإسبان حيلة سهلة لنظام غذائي متوسطي يساعد النساء. تقليص حجمها أسرع بخمس مرات من المعتاد. استمر في القراءة لتتعلم كيفية تعظيم نتائج النظام الغذائي المتوسطي الخاص بك.

ما هو النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط؟

يمتد البحر الأبيض المتوسط ​​عبر إسبانيا وإيطاليا واليونان وعشرات الدول الأخرى، لذلك تختلف الأنظمة الغذائية التقليدية على طول ساحله. ثابت واحد: جميعها مبنية على الأطعمة النباتية الموسمية قليلة المعالجة - الخضار والفواكه والفاصوليا والحبوب وزيت الزيتون والمكسرات والأعشاب والتوابل، كما يقول الدكتور جامبوليس، خبير صحة المرأة الذي تدرب في جامعة تافتس ومؤلف كتاب التوابل، عش طويلا. بالنسبة للبروتين، يتم التركيز على الفاصوليا ومنتجات الألبان، مع كميات أقل من البيض والدواجن والمأكولات البحرية. اللحوم الحمراء علاج. يقدم هذا النهج الكثير من الأشياء الجيدة والقليل جدًا من الأشياء السيئة، مما يجعل الدراسات تربطه بالأشياء الأفضل صحة القلب والدماغ , تقليل خطر الإصابة بمرض السكري والسرطان و الشيخوخة الصحية بشكل عام .

الموت هانك وليامز الابن

الأشخاص الذين يتناولون البحر الأبيض المتوسط ​​هم أيضًا أقل عرضة لذلك صراع مع الوزن . لماذا؟ في حين أن العديد من المواد الغذائية الأساسية الحديثة مثل السكر الأبيض والدقيق واللحوم المصنعة تسبب مشاكل في السمنة سكر الدم أما السلع الأساسية في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​فهي تفعل العكس. وجدت إحدى الدراسات أنه مقابل كل بضع خطوات نتخذها نحو نمط الأكل في منطقة البحر الأبيض المتوسط، فإن خطر الإصابة بسكر الدم و مشاكل الأنسولين تنخفض 14% . ويشير الدكتور جامبوليس إلى أن هذا يعد تغييرًا للتنحيف، لأنه عندما ينتج جسمك الكثير من الأنسولين، فإن هذا الهرمون يجعل من المستحيل تقريبًا فقدان الدهون.

متعلق ب: تساعد هذه الخدعة المفاجئة بزيت الزيتون النساء فوق سن 50 عامًا على توازن نسبة السكر في الدم لإنقاص الوزن دون عناء

استخدم هذا الاختراق للحصول على نتائج المستوى التالي من النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط

هل سبق لك أن حاولت تناول أطعمة البحر الأبيض المتوسط ​​وشعرت بالصدمة من النتائج؟ يقول الدكتور جامبوليس أنك ربما أفرطت في تناول الطعام بسبب العادة أو لأن كل الطعام الذي تراه على وسائل التواصل الاجتماعي والتلفزيون يحفز الشهية. حتى عند التحول إلى سعرات حرارية عالية الجودة، قد تستمر في تناول أكثر مما تحرقه، كما يحذر الدكتور جامبوليس.

الحل السهل: احتفظ بسجل طعام لمدة شهر على الأقل وابدأ من جديد في أي وقت تكتسب فيه الوزن أو تصل إلى مستوى الاستقرار. بما أن النساء يستخدمن تطبيقات التتبع المجانية مثل My Fitness Pal وLoseIt!، كثيرًا ما أسمع: 'لم أكن أدرك عدد السعرات الحرارية التي كنت أتناولها'. وتنقذنا السجلات من 'فقدان ذاكرة السعرات الحرارية'. وبمجرد أن ندرك، فإننا في كثير من الأحيان تناول كميات أقل دون الشعور بالحرمان.

دليل على نجاحه: في دراسة جديدة أجريت على البالغين الذين تم تدريبهم على اتباع نظام غذائي متوسطي، أدى الاحتفاظ بسجل غذائي إلى ذلك فقدان الدهون أكبر بخمس مرات . يقول المستند إن هناك مجموعة كبيرة من الأبحاث التي توصلت إلى نتائج مماثلة. الوعي قوي. تجدر الإشارة إلى أن هذا البحث هو جزء من دراسة كبيرة مستمرة أثبتت بالفعل أن تناول النمط المتوسطي يقلل من النوبات القلبية والسكتة الدماغية. السكتات الدماغية بنسبة 30% ، حتى بين الأشخاص الذين يعانون من ظروف صحية تعرضهم لخطر كبير.

متعلق ب: عد وحدات الماكرو هو أبسط طريقة لإنقاص الوزن حقًا

لماذا يعمل نظام البحر الأبيض المتوسط ​​بشكل جيد لأي شخص يزيد عمره عن 50 عامًا؟

هؤلاء الأشخاص الذين فقدوا خمسة أضعاف الدهون كانوا من كبار السن (متوسط ​​العمر: 65). الدكتور جامبوليس لم يتفاجأ. تسوء السيطرة على نسبة السكر في الدم دائمًا بعد سن الخمسين، لذا كلما تقدمنا ​​في السن، زاد التأثير الذي نواجهه مع تراجع المشكلة.

وتضيف: في الدراسة الجديدة، تبين أيضًا أن النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط ​​يساعد في الحفاظ على العضلات أثناء فقدان الوزن، وهو أمر مهم للغاية مع تقدمنا ​​في السن ونصبح عرضة لفقدان العضلات. العضلات لا تبقيك قويًا فحسب، بل تحافظ على عملية التمثيل الغذائي. الترجمة: تناول طعام البحر الأبيض المتوسط ​​يمكن أن يقلص خصرك ويحسن عمل الدم ويعزز القدرة على التحمل ويؤهلك لتحقيق نجاح دائم.

متعلق ب: ما الذي يجب عليك تناوله لمحاربة فقدان العضلات مع تقدمك في العمر؟

نتائج حمية البحر الأبيض المتوسط: ديبورا داكويرث، 74

لسنوات عديدة، في أي وقت 270 جنيه ديبورا دكوورث إذا تناولت قضمة صغيرة من الطعام أو ابتلعت مشروبًا صغيرًا، بدأت تشعر بحرقة شديدة في المعدة على الفور تقريبًا. كما جعل التهاب المفاصل الذي تعاني منه من المؤلم التجول. لذلك ذهبت إلى الطبيب للحصول على الأدوية. هو اقترح اخسره! تتذكر الجدة الكبرى من ولاية ماين، 74 عامًا.

كلمة أعرف ستة أحرف

كانت ديبورا مترددة لأن الأنظمة الغذائية لم تحدث فرقًا كبيرًا في الماضي. لكنها كانت يائسة جدًا لتشعر بالتحسن، لذا قامت بتنزيل التطبيق. وتتذكر قائلة: 'لقد كان سهل الاستخدام، وقد صدمت عندما رأيت كل السعرات الحرارية التي كنت أستهلكها'. بناءً على اقتراح التطبيق، بدأت باستهداف 1600 سعرة حرارية يوميًا. كانت ملابسها فضفاضة في غضون أسبوعين.

ومع استمرارها في ذلك، ألهمها التطبيق - الذي يتتبع أيضًا أشياء مثل البروتين والألياف وكمية الفيتامينات - لاستهداف المزيد من العناصر الغذائية مع الحفاظ على السعرات الحرارية منخفضة. وبدأت في إجراء تعديلات على الطراز المتوسطي، مثل التقليل من اللحوم الحمراء والسكر مع زيادة تناول الزبادي اليوناني والتونة والبلطي والحبوب الكاملة والمنتجات. وجبة البحر الأبيض المتوسط ​​المفضلة: بدلاً من تناول بيج ماك مع البطاطس المقلية، كانت تتناول برجر الديك الرومي بدون خبز مع البطاطا المخبوزة المغطاة بالزبادي والفاصوليا الخضراء. كما أنها استبدلت الحبوب بعجة الخضروات ودوريتوس بالفشار أو المكسرات.

يمكنك العثور على خيارات صحية تجعلك لا تفوت الخيارات السيئة، كما وعدت ديبورا، التي بدأت في المشي بانتظام بمجرد أن لاحظت مشاكلها في الجهاز الهضمي وتحسن المفاصل. سريعًا إلى اليوم: ظلت ديبورا تحافظ على خسارة 114 رطلاً لأكثر من أربع سنوات وتمشي ميلين يوميًا دون أي ألم. كما أنها لا تتناول أدوية ضغط الدم والكوليسترول. لم أشعر بهذا الشعور الجيد منذ عام 1994!

نتائج حمية البحر الأبيض المتوسط: ماري دام، 63

ناثان بولستر، شاترستوك

زيادة الوزن حتى عندما كنت طفلاً صغيرًا، سد ماري ارتفع وزنه في النهاية إلى 278 رطلاً. لقد خضعت لعملية جراحية لتغيير شرايين المعدة في الأربعينيات من عمرها، لكنها استعادت عافيتها مرة أخرى في غضون أشهر.

أنا أعتني بابنتي الكبرى، التي تعاني من مرض التوحد. تتذكر ماري، 63 عامًا، أنه كان هناك الكثير من التوتر في تناول الطعام. وبما أن الوزن الزائد وتدهور الصحة جعل من الصعب تلبية احتياجات ابنتها، ذهبت ماري إلى مدرب الصحة جاسينتا حرب في مركز سباركل الصحي في منطقة أتلانتا.

وبما أن جاسينتا ساعدت ماري في اكتساب عادات أفضل، فقد جعلتني أستخدمها MyFitnessPal '، تتذكر ماري. تفاجأت ماري عندما وجدت أن ذلك ساعدها على رؤية الأنماط - مثل الطريقة التي عملت بها الوجبات على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​على عجائب الجوع والرغبة الشديدة لديها.

الحشوة المفضلة: الشوفان مع الفاكهة والجوز أو سلطة كبيرة مع الفاصوليا والسمك وصلصة زيت الزيتون. وبدأت أيضًا في الحصول على المزيد من البروتين من مصادر الألبان مثل الجبن. انقر لقراءة المزيد حول كيفية استخدام ماري الجبن القريش للتنحيف .

كان التتبع يغير الحياة. لقد ساعدني في العثور على أفضل الأطعمة بالنسبة لي. أخيرًا، فقدت ماري 58 رطلاً. لقد توقفت عن ثمانية أدوية. أشعر بالثقة والقوة. إنه أفضل شعور!

كيفية جعل النظام الغذائي المتوسطي مناسبًا لك

لتناول طعام البحر الأبيض المتوسط، ما عليك سوى الحد من الأطعمة المصنعة وتناول الكثير من المنتجات. استكمل وجباتك بالألبان والفاصوليا والحبوب الكاملة والدهون الجيدة؛ أضف أيضًا 1-2 حصص من البيض والدواجن يوميًا. لتقليص حجمك بأقصى سرعة، استخدم تطبيقًا مجانيًا مثل LoseIt! أو My Fitness Pal للحفاظ على الوجبات في مكانها الصحيح والعثور على الأطعمة التي تستمتع بها والتي تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة. لدينا أدناه أفكار لإلهامك، ويمكنك العثور على المزيد من خلال خطة وجبات الحمية المتوسطية هذه.

عينة إفطار البحر الأبيض المتوسط

أضف كوبًا من الزبادي اليوناني إلى نصف كوب من الفاكهة، ½ أونصة. المكسرات (مثل 10 كاجو أو 14 لوز) وملعقة صغيرة اختيارية. رذاذ العسل.

عينة غداء البحر الأبيض المتوسط

إرم 1 كوب العدس المطبوخ. 1-2 كوب خضار مقطعة؛ 2 تيرابايت. عصير ليمون؛ 1 تيرابايت. زيت الزيتون؛ 1 أوقية. الفيتا والتوابل حسب الرغبة.

عينة عشاء البحر الأبيض المتوسط

اخبز ¼ رطل من الروبيان مع 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون والتوابل على حرارة 400 درجة فهرنهايت و5 دقائق. يقدم مع حلزونات الكوسة أو أي خضار.

وصفة إضافية: الكباب العصير والصحي

ناديجدا نيستيروفا / جيتي

إن وضع الدجاج في المياه المالحة قبل الطهي يجعل هذا الطبق الذي يحتوي على 278 سعرة حرارية أكثر عصارة

مكونات:

• 1 رطل من صدور الدجاج، مقطعة إلى مكعبات
• 4 أكواب من الخضار المتنوعة المقطعة لقطع صغيرة
• ¼ كوب زيت زيتون
• 4 ملاعق صغيرة. توابل الشواء، مثل ماكورميك سموك بابريكا وبصل

تعليمات:

1. ننقع الدجاج في وعاء كبير من الماء الدافئ مع ربع كوب ملح لمدة 15-30 دقيقة. بالُوعَة؛ اتركها حتى تجف.
2. إرم مع الخضار وزيت الزيتون. أضف التوابل. مزيج لمعطف جيد.
3. ضعي الدجاج والخضار على الأسياخ المعدنية. يُشوى أو يُشوى لمدة 10 دقائق، مع التقليب مرة واحدة. استمتع مع الأرز البني الاختياري وصلصة الزبادي تزاتزيكي. يخدم 4

---

انقر للحصول على المزيد من الطرق المعتمدة من قبل الطبيب لتسهيل فقدان الوزن بعد سن الخمسين:

هل يمكن أن يكون المغنيسيوم هو المفتاح لفقدان الوزن للنساء فوق سن 50 عامًا؟ الدكتورة كارولين دين تقول نعم!

كيف تبدو ديبرا وينجر الآن

تساعد هذه البيضة المفاجئة النساء اللاتي يزيد وزنهن عن 50 عامًا على خسارة أكثر من 100 رطل - ويصفها Top MD بأنها ضرورية لفقدان الوزن

Top MD: طريقة سهلة لوجبة إفطار كبيرة تساعد في مكافحة مرض السكري وتعزيز فقدان الوزن بعد سن الخمسين