لا تشتري البروبيوتيك مرة أخرى أبدًا – استخدم هذه العملية البسيطة لتحضير الزبادي في المنزل وتعزيز صحة أمعائك — 2024

أنت تعلم أن البروبيوتيك مفيد لصحة أمعائك، صحة الفم و اكثر. ولكن كم من المال تنفق على البروبيوتيك؟ قد لا يبدو الأمر كثيرًا، لكن التكلفة تتزايد بمرور الوقت. تحتوي هذه المكملات على متوسط ​​سعر التجزئة 33.69 دولارًا مقابل 50 كبسولة، وهذا لا يكفي حتى لمدة شهرين. قد يكون شراء علبة من الزبادي كل أسبوع أقل تكلفة، ولكن هناك خيار آخر: صنع الزبادي الخاص بك في المنزل.

إذا كنت قلقًا من أن صنع الزبادي يبدو وكأنه مشروع مدرسي ضخم، فكر مرة أخرى. بمجرد أن تتقن الأمر، يصبح الأمر سهلاً. إن صنع الزبادي هو في الواقع عملية بسيطة. النتائج لذيذة، والآثار الصحية؟ يقول مذهل جيد جدًا المؤلف ويليام ديفيس، دكتوراه في الطب. ويقول إن المبتدئين يمكنهم صنع الزبادي باستخدام بروبيوتيك واحد فقط لام رويتيري توفر هذه السلالة وحدها بشرة أكثر نعومة وشفاءً سريعًا وطاقة أعلى ومزاجًا أكثر استرخاءً وسعادة. (انقر لتعرف لماذا تعتبر الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي واحدة من أفضل الطرق لذلك علاج القلق بشكل طبيعي , انخفاض الكورتيزول و التخلص من رائحة الفم الكريهة من المعدة ، أيضاً.)

وبطبيعة الحال، فإن صنع أي نوع من الأطعمة المخمرة في المنزل يتطلب إجراءات سلامة صارمة. استمر في القراءة لفهم العملية الكاملة حتى تتمكن من الطهي.

فوائد الزبادي المنزلي

إنها قابلة للتخصيص. يقول الدكتور ديفيس إنه يمكن تخصيص الزبادي محلي الصنع ليناسب أهدافك الصحية المحددة. على سبيل المثال، يمكنك إضافة لام جاسيري BNR17. هذه السلالة بروبيوتيك يساعد في حل مشاكل الجهاز الهضمي العنيدة . وفقًا للدكتور ديفيس، قد يساعدك ذلك أيضًا على إنقاص الوزن.

قد يساعد في آلام المفاصل. هل تعاني من آلام المفاصل؟ النظر في بما في ذلك ب. المخثرات GBI- 30.6086. هذه السلالة المحددة يمنح الناس راحة حقيقية يقول الدكتور ديفيس. سيكون لديك الكثير من الطاقة، وسترغب في أن تكون أكثر نشاطًا، مما يساعد في فقدان الوزن أيضًا.

ومع مرور الوقت، قد يدفع ثمنه بنفسه. لا داعي للاستمرار في شراء البروبيوتيك مرارًا وتكرارًا: بمجرد الانتهاء من تحضير الزبادي، ما عليك سوى حفظ بضع قطرات لاستخدامها كبداية للعجين المخمر لدفعتك التالية. للقيام: استخدمي ملعقتين كبيرتين من الزبادي بدلاً من المكملات الغذائية المطلوبة في الوصفة أدناه.

كم عمر ديسي أرناز جونيور

(انقر لمعرفة كيف يمكن للزبادي أن يفعل ذلك توازن درجة الحموضة المهبلية , تحسين حالتك المزاجية أفضل من مضادات الاكتئاب و تساعد على تهدئة حرقة المعدة .)

أدوات لصنع الزبادي في المنزل

للبدء، ستحتاج إلى جهاز يمكنه الحفاظ على درجة حرارة 106 درجة فهرنهايت لمدة 36 ساعة. هذا هو الوقت ودرجة الحرارة المثاليان لتخمير مكوناتك وتحقيق أفضل النتائج. (إذا كان الجو باردًا جدًا، فلن تنمو البروبيوتيك، وإذا كان الجو حارًا جدًا، فإنها تموت).

أفاد محبو الدكتور ديفيس أنهم حصلوا على أفضل النتائج من خلال أ تحت فراغ أداة توفر حمامًا مائيًا ساخنًا بدقة ولا تصنع الزبادي فحسب، بل تقوم أيضًا بطهي الخضار واللحوم بشكل مثالي. نحن نحب جهاز الطهي الدقيق Instant Accu Slim Sous Vide 800W، بسعر 100 دولار ( الشراء من أمازون بسعر 99.99 دولارًا ).

متعلق ب: قد يكون زبادي SIBO هذا هو العلاج اللذيذ للانتفاخ والحالة المزاجية الزرقاء وعدم الراحة في الجهاز الهضمي الذي كنت تنتظره

هل تفضل خيارًا أرخص؟ اختر صانع الزبادي الذي يتيح لك التحكم الكامل في الوقت ودرجة الحرارة، مثل Suteck ( اشتري من وول مارت بسعر 42.99 دولارًا ). قد ترغب في استخدام مقياس حرارة لاختبار درجة حرارة الزبادي بعد تخميره بساعة؛ اضبطه إذا أصبح الجو حارًا جدًا.

بمجرد حصولك على جهازك، ما عليك سوى اتباع الوصفة أدناه. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات في DrDavisInfiniteHealth.com . يقول المستند، لقد قمت بعمل عدد لا يحصى من هذه الدفعات دون فشل واحد. يمكنك فعل هذا بالتأكيد.

متعلق ب: هل الزبادي مفيد للإمساك؟ نعم - وكذلك هذه الأطعمة التسعة الأخرى

أنجلينا جوردان إلفيس بريسلي

وصفة الزبادي محلية الصنع

استخدم ما يصل إلى ثلاث سلالات مختلفة من البروبيوتيك في الزبادي الخاص بك لتعزيز النتائج.

المكونات (يخدم 8):

• 10 بيوجايا جاستروس لام رويتيري أقراص، سحقت
• محتويات 1 لام جاسيري BNR17 كبسولة (اختياري)
• محتويات 1 ب. المخثرات GBI- 30.6086 كبسولة (اختياري)
• ملعقتان كبيرتان من ألياف البريبايوتك، مثل مسحوق الأنسولين من ماركة Now ( اشتري من موقع اي هيرب بسعر 7.83 دولار )
• 1 لتر نصف ونصف أو كريمة جوز الهند (مثل ماركة سافوي)

تعليمات:

1. قم بخلط البروبيوتيك والألياف وملعقتين كبيرتين من الحليب/الكريمة معًا حتى تذوب (وهذا يمنع الألياف من التكتل). ضجة في السائل المتبقي.
2. قسمي الخليط بين الجرار الزجاجية التي تناسب جهازك أو وعاء كبير لطريقة الصلصة. تغطية الجرار بشكل فضفاض مع البلاستيك أو أعلى شاشة شبكية.
3. أضف الجرار إلى صانع الزبادي أو وعاء به ماء على بعد بوصة أو اثنتين من أسطح الجرار. اضبط الجهاز على درجة حرارة 106 درجة فهرنهايت لمدة 36 ساعة (48 ساعة في حالة استخدام كريمة جوز الهند).

استكشاف الأخطاء وإصلاحها

يشكل الحليب كتلاً أو خيوطاً أثناء عملية التسخين؟ قد تكون بعض بروتينات الحليب هلامية . الحل: انتقاء المواد الصلبة باستخدام ملعقة مثقوبة. أو اسكبي خليط الحليب من خلال مصفاة نظيفة أو قطعة قماش الجبن، ثم استمري في التسخين. الزبادي لا يتم ضبطه بشكل صحيح؟تحقق من درجة الحرارة بشكل متكرر. إذا كان منخفضًا أو مرتفعًا، فاضبطه. قد تكون بداية ثقافتك أيضًا ذات نوعية رديئة. إذا كنت تشك في ذلك، فابدأ من جديد بزبادي أو ثقافة تم شراؤها مؤخرًا من متجر البقالة. الزبادي طعمه أو رائحته سيئة؟قد يكون الزبادي قد تم تحضينه بشكل زائد أو تم ضبطه لفترة طويلة جدًا. في هذه الحالة، ضعيها في الثلاجة مباشرة بعد أن تتماسك. أو: قد تكون ثقافة البادئ الخاصة بك ملوثة. في هذه الحالة، تخلص من الكمية وابدأ مرة أخرى بثقافة جديدة أو زبادي من متجر البقالة. (ملاحظة: قد يؤدي ارتفاع درجة حرارة الزبادي أيضًا إلى تغير النكهة - من الآمن تناوله في هذه الحالة، لكن مذاقه لن يكون جيدًا جدًا. لذلك، قد تضطر إلى البدء من جديد على أي حال.)

متعلق ب: المفتاح لبشرة صحية وأكثر شبابا؟ يقول أطباء الجلد إنها البروبيوتيك – وإليك كيفية الحصول على الفوائد

كم عدد الأطفال في ريبا مينتاير

---

لمزيد من الطرق الطبيعية لتحسين صحة الأمعاء:

فوائد الكمبوتشا للنساء: يمكن للشاي الفوار أن يشفي أمعائك، ويسرع فقدان الوزن

عصائر الكفير لتخفيف الوزن: 3 وصفات لذيذة ومغذية

6 أطعمة مخمرة منخفضة السكر أثبتت قدرتها على تحسين صحة الأمعاء بشكل كبير

هذا المحتوى ليس بديلاً عن المشورة الطبية المتخصصة أو التشخيص. استشر طبيبك دائمًا قبل متابعة أي خطة علاجية .

يهدف عالم المرأة إلى عرض أفضل المنتجات والخدمات فقط. نقوم بالتحديث عندما يكون ذلك ممكنًا، ولكن تنتهي الصفقات ويمكن أن تتغير الأسعار. إذا قمت بشراء شيء ما عبر أحد الروابط الخاصة بنا، فقد نكسب عمولة. أسئلة؟ تواصل معنا على shop@womansworld.com .

ظهرت نسخة من هذه المقالة في الأصل في مجلتنا المطبوعة , عالم المرأة .