من الشائع جدًا أن تكون معظم المطاعم صديقة لخدمة العملاء بشكل استثنائي ، أكثر من التجزئة أو أي نوع آخر من وظائف خدمة العملاء. يتم تدريب موظفي المطعم على قول وفعل أشياء معينة تُظهر للعميل أنهم سيقطعون شوطًا إضافيًا للتأكد من رضاك عن خدماتهم.
لماذا ترتدي دوللي بارتون الشعر المستعار
هذا لا يختلف عن الفرخ فيل أ سلسلة. لن يقول موظفوها أبدًا 'على الرحب والسعة' ردًا على العميل. عادةً ما يتم تدريبهم على قول 'من دواعي سروري' بسبب سياسة الشركة التي تعد جزءًا كبيرًا من ثقافة الشركة والقيم الأساسية.
جيمس جيبارد / تولسا وورلد
يُعرف Chick-fil-A كواحد من أكثر سلاسل المطاعم ودية واحترامًا في الولايات المتحدة. أكد التقرير السنوي لمجلة QSR Magazine أن كان موظفو Chick-fil-A هم الأكثر ترجيحًا من 15 سلسلة تم مسحها لتقول 'من فضلك' و 'شكرًا لك' وابتسم للعملاء من خلال القيادة.
أكد هذا التقرير أيضًا أن حوالي 95.2٪ من موظفي Chick-fil-A قالوا 'شكرًا لك' خلال لقاءات القيادة. استند التقرير إلى ما يقرب من 2000 زيارة إلى 15 سلسلة مطاعم مختلفة في المجموع. يرقى هذا إلى النجاح الكبير الذي حققته Chick-fil-A على مدار السنوات الماضية ولماذا يفضل العديد من العملاء العودة إلى هذا المطعم على سلاسل أخرى مثل ماكدونالدز.
الفرخ فيل أ
إذن ، لماذا يقول Chick-fil-A 'من دواعي سروري'؟
لقد اكتشف مؤخرًا سبب استخدام Chick-fil-A لسياسة استخدام عبارات محددة مثل 'من دواعي سروري' بدلاً من 'على الرحب والسعة' ، ويتعلق الأمر بمؤسس السلسلة ، ترويت كاثي. حصل على الفكرة من الإقامة في فندق ريتز كارلتون ، حيث قال 'شكرًا' لموظف في الفندق وأجابوا بـ 'من دواعي سروري'.
هاتان الكلمتان وحدهما جعلت الشركة تبدو وكأنها مؤسسة فاخرة وفاخرة تهتم حقًا بتقديم أفضل خدمة ممكنة لضيوفها. وذلك عندما قرر ترويت إدخال تلك السياسة في مؤسساته الخاصة لتحقيق نفس العظمة.
الفرخ فيل أ
أكد موظف Chick-fil-A عبر رديت على الرغم من أنه جزء غير رسمي من سياسة الشركة ، ولم يتم ذكره حتى في مقاطع الفيديو التدريبية ، 'إنه أمر مجاملة. 'على الرحب والسعة' تبدو غير مبالية وقد طُلب منا استخدام لغة عالية '.
في حين أن السلوك 'مكتسب' تقنيًا ، أكد نفس الموظف أنهم يستمتعون حقًا بالعمل في Chick-fil-A جزئيًا بسبب الأشخاص الذين يعملون معهم. 'العمل هناك مرضٍ بشكل مشروع. الساعات مرنة ، والجميع لطيفون للغاية ، ونعامل معاملة عادلة. عرض أحد مديري أن يدفع ثمن سترتي البالغة 50 دولارًا. هذا هو مدى جمال الجميع '. من الواضح أن مديري التوظيف يجدون الأشخاص المناسبين!
كل يوم مع Chick-fil-A
تأكد من شارك هذا المقال إذا كنت تحب Chick-fil-A!
تحقق من الفيديو أدناه حول معايير خدمة العملاء في Chick-fil-A: