مغرفة يومية من الكولاجين أثبتت فعاليتها في تسريع فقدان الوزن لدى النساء فوق سن 50 عامًا: إم دي يكشف عن أفضل نوع يمكن استخدامه — 2024
إنه أمر رسمي: لقد أصبح الإنترنت 'مجنونًا' بالكولاجين. ويشاهد الملايين مقاطع فيديو عن مسحوق البروتين الذي يتم إضافته إلى كل شيء بدءًا من القهوة ودقيق الشوفان وحتى غموس الحفلات والموكتيلات الاحتفالية، وهو اتجاه يحبه العديد من خبراء الصحة. خبير الطب الوظيفي في كليفلاند كلينك و إصلاح الغذاء مؤلف مارك هيمان، دكتور في الطب يشرح أن الفوز بالجائزة الكبرى للأحماض الأمينية التي يحتوي عليها الكولاجين يساعد على تحسين البشرة والشعر والمفاصل ومستويات السكر في الدم وصحة الأمعاء وصحة القلب وغير ذلك الكثير. وفي الوقت نفسه، تشير الأبحاث المتزايدة إلى أن الكولاجين، وخاصة النوع الجديد الواعد، يمكن أن يعزز الآليات الرئيسية للتحكم في الوزن. للحصول على دليل، انظر إلى ماري جو ليكار، 60 عامًا، التي خسرت 109 جنيهات. هل أنت مستعد لمعرفة ما يمكن أن يفعله الكولاجين لك؟ استمر في القراءة لكل ما تحتاج لمعرفته حول الكولاجين لفقدان الوزن.
ما هو الكولاجين؟
الكولاجين هو بروتين قوي يشبه الغراء يربطنا معًا من الرأس إلى أخمص القدمين. ويوضح أنه يعطي الاستقرار والبنية للجلد والأوعية الدموية والأعضاء والعضلات والغضاريف والعظام والأسنان والشعر ايمي مايرز، دكتور في الطب ، مؤلف حل المناعة الذاتية . يلعب الكولاجين دورًا في مساعدة الخلايا على تحويل نسبة السكر في الدم والدهون إلى طاقة. ويوضح الدكتور مايرز أنها مادة خام نستخدمها لعلاج الإصابات وبناء عضلات أقوى وتحديث الخلايا البالية.
ولحسن الحظ، فإن أجسامنا تصنع الكولاجين الخاص بنا من الأحماض الأمينية الموجودة في البروتين الذي نتناوله. ولكن هناك عقبة. بعد سن 35 عامًا، يبدأ العديد من الأشخاص في تجربة انخفاض في مستويات الإنزيمات التي تسحب الأحماض الأمينية من طعامنا. لذلك، بحلول سن الستين، يتم استنفاد أكثر من نصف الكولاجين في الجسم، كما يقول الدكتور مايرز. يمكن للهرمونات والنظام الغذائي والتعرض لأشعة الشمس وخيارات نمط الحياة أن تؤدي إلى إبطاء إنتاج الكولاجين بشكل أكبر. يمكن أن يؤدي ذلك إلى أعراض مثل ترقق الجلد وقلة الحركة وآلام الجسم ومشاكل الجهاز الهضمي.
كيف يمكن أن تساعد مكملات الكولاجين
في حين أن معظم الشباب يمكنهم الحصول على ما يكفي من الكولاجين من تناول البروتين، حيث تتضاءل مستويات بعض الإنزيمات مع تقدم العمر، فإن مكملات الكولاجين قد تساعد أجسامنا على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل. الخيارات المصنوعة مع تحلل الكولاجين ، أو ببتيدات الكولاجين تحتوي على شكل خاص من البروتين الذي قد يساعد الأجسام الناضجة على الامتصاص بسهولة أكبر. وذلك لأنه خضع لعملية تسمى التحلل المائي ، والذي يقسمه إلى ببتيدات أصغر يسهل هضمها. يقول الدكتور مايرز إنه بمجرد دخول ببتيدات الكولاجين إلى مجرى الدم، يمكن للجسم إعادة بنائها إلى كولاجين كامل السلسلة.
يمكن لأفضل ماركات الكولاجين تكلف أقل من 1 دولار لكل وجبة في مخازن المستودعات - صفقة مقارنة بمعظم البروتينات. ومسحوق الكولاجين ليس له طعم، لذلك يمكنك إضافته إلى أي شيء تقريبًا. سواء وضعته في القهوة أو أبدعت في التغميس والشوفان، فإن جسمك سوف يشكرك.
ما يمكن أن يفعله الكولاجين لصحتك
بغض النظر عن مكملات الكولاجين التي تستخدمها، فمن المرجح أن ترى الفوائد التالية:
1. الكولاجين يعزز صحة الشعر والجلد والأظافر
وجدت إحدى الدراسات جرعة يومية من علبة الكولاجين زيادة كثافة الشعر بنسبة تصل إلى 30% في 12 أسبوعا. ووجد باحثون كنديون أنه عندما تتناول النساء الكولاجين كل يوم، فإنهن انخفاض التجاعيد بنسبة 35% خلال 12 أسبوعًا مقارنةً بأولئك الذين أعطوا علاجًا وهميًا. بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أيضًا أن الكولاجين يساعد عكس الأظافر الهشة ، ومساعدتهم على النمو لفترة أطول.
2. يساعد الكولاجين على الوقاية من أمراض القلب وهشاشة العظام
وأظهر اختبار آخر إضافة الكولاجين إلى وجبات الطعام يجعل الشرايين أقل تصلباً وخفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. سبب آخر: يحصل المصابون بهشاشة العظام على قدر كبير من الراحة من مكملات الكولاجين، ويعتقد العلماء أن المكملات تزيد من قدرة الجسم على استعادة الغضروف . (انقر لمعرفة كيف زيت الزيتون وعصير الليمون يمكنه حماية قلبك أيضًا.)
3. الكولاجين يبني العضلات ويعزز عملية التمثيل الغذائي
ثم هناك كل هذا الشحم الذي يصبح ثابتًا فجأة. تعتبر مكملات الكولاجين جيدة جدًا في تعزيز نمو العضلات – والعضلات ليست قوية وخالية من الاهتزاز فحسب، بل إنها تزيد من عملية التمثيل الغذائي، كما يشير الدكتور مايرز. في دراسة ألمانية، قام البالغون الذين تناولوا الكولاجين يوميًا ببناء عضلات أكثر دهونًا بنسبة 45٪ خسر 155% دهون أكثر ومن مجموعة لا تحتوي على الكولاجين.
انقر للحصول على المزيد حول فوائد الكولاجين الصحية للنساء .
الجيل القادم من مكملات الكولاجين
هناك المزيد من الأخبار الجيدة. بدأ العلماء في دراسة نوع من الجيل التالي من مكملات الكولاجين المصنوعة من الأسماك، وهو بديل للمكملات الغذائية التقليدية المصنوعة من لحم البقر. تظهر الاختبارات المبكرة أخذ الكولاجين البحري يسمح للناس التخلص من الوزن الزائد بحوالي 12 مرة من أولئك الذين لا يتناولون الكولاجين البحري بأقل جهد. يقول الدكتور مايرز إن مكملات الكولاجين البحري تحفز الجسم على إنتاج نوع مختلف من الكولاجين مقارنة بالمكملات الغذائية المعتمدة على لحم البقر. ويبدو أن هذا النوع جيد بشكل خاص تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم والتمثيل الغذائي والالتهابات. (انقر للحصول على المزيد من فوائد الكولاجين البحري.)
كيفية استخدام الكولاجين لإنقاص الوزن
إذا لاحظت من قبل أن الوجبات التي تحتوي على الكثير من البروتين تقلل الجوع، فذلك لأنها تحتوي على عناصر غذائية تزيد من الشبع. وجدت دراسة من كلية الطب بجامعة واشنطن أن زيادة تناول البروتين ساعد الأشخاص تشعر بالشبع وتناول كميات أقل . على الرغم من أن هذه الدراسة لم تركز على الكولاجين على وجه التحديد، إلا أنها تشير إلى أن استكمال نظامك الغذائي بالكولاجين يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على فقدان الوزن.
لماذا يكره الناس بارني
تخبرني النساء كل يوم عن مدى حبهن للكولاجين، كما يقول الدكتور مايرز، الذي يوصي بتناول 10 إلى 15 جرامًا يوميًا. إنها أداة رائعة لإنقاص الوزن وتحسين الصحة في أي عمر. وفقا لبحث هولندي، يمكن أن يساعد الكولاجين في السيطرة على الجوع أفضل بنسبة 44% من مساحيق البروتين التقليدية .
قصة نجاح الكولاجين لإنقاص الوزن: كاثي ماكلين، 70 عامًا
متى كاثي ماكلين أخبرها الطبيب أنها بحاجة إلى دواء لمرض السكري، وطلبت الممرضة المتقاعدة من تكساس بضعة أشهر لإجراء التغييرات بنفسها. تتذكر أنني انضممت إلى منظمة Weight Watchers للمرة الألف. ولدهشتها، بدا الأمر أسهل قليلاً من المعتاد. فرق رئيسي واحد؟ الكولاجين. قرأت أنه يمكن أن يجعل شعري وأظافري أقوى، لذلك كنت أضيفه إلى فنجاني القهوة الذي أشربه كل صباح. أدركت أنه سمح لي بالمضي حوالي 5 ساعات دون أن أشعر بالجوع، وهو الأمر الذي كان كبيرًا بالنسبة لي لأن مشكلتي الرئيسية كانت أنني أكلت كثيرًا، حتى لو كنت أتناول طعامًا صحيًا، كما تتذكر. ويبدو أيضًا أنه يعزز عملية التمثيل الغذائي ويمنحني المزيد من الطاقة. وقد ساعد ذلك أيضًا.
كاثي، من محبي عصير القهوة المضاف إليه الكولاجين DishWithDee.com ، كان قادرًا على البقاء على المسار الصحيح بنسبة 98٪ من الوقت. لقد فقدت 51 رطلاً بشكل ثابت، وتخلصت من مرض السكري، وتوقفت عن تناول دواء لضغط الدم، وخفضت الدهون الثلاثية لديها بمقدار 213 نقطة. بالإضافة إلى ذلك، ينمو شعري بسرعة، وتنمو أظافري بقوة، وتصبح بشرتي أكثر نعومة. في عمر 70 عامًا، لا أستطيع أن أصدق مدى الفارق الذي أحدثه الكولاجين!
الكولاجين لإنقاص الوزن قبل وبعد: ماري جو ليكار، 61 عامًا
تيم كلاين، جيتي
بالنسبة لمعظم ماري جو ليكار في حياتها، اتبعت نظامًا غذائيًا على أمل أن ترتدي ملابس جميلة. ولكن عندما كنت كبيرة في السن، بدأت أفكر في صحتي، كما تقول جدة إلينوي، البالغة من العمر 61 عامًا. لذلك قامت باختبار استراتيجيات النظام الغذائي من الإنترنت، مع التركيز هذه المرة على ما شعرت به بدلاً من المقياس. أسهل شيء قمت به هو إضافة الكولاجين إلى قهوتي كل صباح. حتى مع رشها بالكراميل الخالي من السكر، فقد أبقتها راضية لساعات - وجعلت تناول الطعام أقل خاليًا من التوتر تمامًا.
وفي غضون أسبوعين، ارتفعت طاقتها بشكل كبير، وشعرت بمفاصلها بتحسن، وخسرت ما يصل إلى رطل في اليوم. استمرت ماري جو في ذلك، حيث قامت بتجربة الكولاجين البحري وإضافته إلى أشياء مثل العصائر ودقيق الشوفان والزبادي. بدأ شعرها الخفيف ينمو أكثر سمكًا، وأصبحت أظافرها أقوى، وبشرتها أكثر نعومة، وعادت نسبة الكوليسترول المرتفعة إلى طبيعتها. أخيرًا، فقدت 109 جنيهات. أنا بصحة جيدة للغاية – وممتنة للغاية! (انقر لمعرفة المزيد حول كيفية استخدام ماري جو محترف لإنقاص الوزن .)
كيفية استخدام الكولاجين لإنقاص الوزن
يقول الدكتور مايرز أنه بإمكاننا جميعًا الاستفادة من الكولاجين. فقط حرك حوالي 2 ملعقة كبيرة. يوميا في أي طعام أو مشروب تحبه. لدينا أفكار ممتعة لك أدناه . يمكنك حتى تجربة هذا وصفة آيس كريم الكولاجين !
تشمل خيارات العلامات التجارية التي يمكنك تجربتها Dr. Myer's الطيف 5 الكولاجين أو البروتينات الحيوية الكولاجين البحري . وانقر للحصول على المزيد من مساحيق الكولاجين المفضلة لدينا للنساء.
لتسريع النتائج، اهدف إلى بناء معظم الوجبات بمكونات غير معالجة ومنخفضة الكربوهيدرات واستهلاك السعرات الحرارية في فترة زمنية أقصر، مثل الساعة 11 صباحًا حتى 7 مساءً يوميًا.
متعلق ب: 3 مشروبات لاتيه غنية بالكولاجين تعيد عقارب الساعة إلى الوراء
1. فطائر اليقطين
أركس0نت / جيتي
اخلطي نصف كوب من الكولاجين، وهريس اليقطين، ومسحوق بروتين الفانيليا، وبيضة واحدة، وملعقة صغيرة. مسحوق الخبز و ⅛ ملعقة صغيرة. التوابل. طبخ في الزبدة.
متى مات ديسي أرناز الابن
2. شرب الشوكولاتة
أدوبي ستوك
قم بتسخين كوب واحد من حليب الجوز وربع كوب من كريمة جوز الهند بلطف. أضيفي نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر و1-2 ملعقة كبيرة. الكولاجين حتى يصبح ناعمًا.
3. الجواكامولي المعزز
أدوبي ستوك
امزج 1-2 ملعقة كبيرة. كولاجين لكل نصف كوب من الجواكامولي المفضل لديك؛ يقدم مع رقائق منخفضة الكربوهيدرات أو قشور لحم الخنزير.
4. سباركلر الخريف
أدوبي ستوك
اصنع شرابًا صحيًا وبسيطًا عن طريق تسخين حصتين من ببتيدات الكولاجين غير المنكهة، 2½ السل. ستيفيا أو أي مُحلي صحي حسب الرغبة، قليل من الملح و2 أغصان من إكليل الجبل في كوب واحد من الماء؛ يقلب مع الضغط على الأعشاب لإطلاق الزيوت حتى يذوب الكولاجين. برد. لكل مشروب، امزج حوالي 1-2 ملعقة كبيرة. شراب، 2 ملعقة كبيرة. عصير الرمان أو التوت البري و 6 أوقية. ماء غازي برتقالي غير محلى فوق الثلج. تزين بالفواكه وإكليل الجبل. يخدم 10-12
هل ترغب في الحصول على المزيد من الفوائد من الكولاجين؟ انقر من خلال:
علاجات أقدام الغراب: أطباء الجلد حول كيفية الوقاية من التجاعيد العنيدة وعلاجها
16 أفضل مكملات الكولاجين للبشرة الشبابية
صور عائلة رون هوارد
اكتشف ما تكشفه خدوش الأظافر عن صحتك
هذا المحتوى ليس بديلاً عن المشورة الطبية المتخصصة أو التشخيص. استشر طبيبك دائمًا قبل متابعة أي خطة علاجية .
ظهرت نسخة من هذه المقالة في الأصل في مجلتنا المطبوعة , عالم المرأة .