أطباق الشيف إريك جرينسبان حول كيفية بناء عادات صحية خلال موسم العطلات — 2024



ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟
 

في شهر يناير من كل عام، نحب أن نبدأ الأمور بكتابة قائمة بالقرارات حسنة النية للعام الجديد. ولكن في الحقيقة، ما الذي يمنعنا من البدء الآن؟





أصدرت WW، المعروفة سابقًا باسم Weight Watchers، كتاب طبخ بالتعاون مع الشيف إريك جرينسبان، ملك الأطعمة المريحة، لتغذية أجسامنا في موسم العطلات هذا. WW مطبخ صحي للطهي والراحة ( 19.95 دولارًا أمريكيًا، WW ) يضم 160 وصفة من وصفات WW Freestyle التي تعد بمثابة تدور أكثر صحة على الأطعمة التقليدية المريحة أثناء العطلات، وهي مثالية في اللحظة الأخيرة هدية عيد الميلاد لشخص يريد إجراء تغييرات صحية في نمط الحياة - أو شخص يحب الطعام الجيد فقط. تحدث الشيف جرينسبان إلى موقع WomansWorld.com لمشاركة أهم نصائحه لتطوير عادات صحية.

1. حقق التوازن الصحيح.

تم تصميم برنامج WW لرجل مثلي: أنا آكل من أجل لقمة العيش. في مطاعمي، لدي خيارات صحية ولدي خيارات أكثر ترفًا، إذا جاز التعبير. لقد أتاحت لي الطريقة الحرة تحقيق التوازن بينهما، كما أنها تتيح لي تناول الأطعمة التي أحبها، وبصراحة، تناول الأطعمة التي يجب أن أتناولها من أجل وظيفتي وما زلت قادرًا على تحقيق التوازن بينها وبين الخيارات الصحية الأخرى، جرينسبان ، الذي خسر 50 رطلاً في WW، يقول لموقع WomansWorld.com.



سواء كان هدفك في العام الجديد هو إنقاص الوزن أو مجرد تناول طعام صحي، فمن المفيد أن تتوقف عن تقييد نفسك بخيارات غذائية معينة. بدلاً من أن تقول لنفسك، لا، لا يمكنك أن تأكل هذا، قل لنفسك، دعنا نتناول حصة صغيرة من تلك البطاطس الذائبة ونتبعها بشيء أكثر صحة.



2. ابحث عن المجتمع الذي يدعمك.

الجميع لديهم مثل هذا الحب للطعام والدعم لبعضهم البعض، كما يقول جرينسبان لموقع WomansWorld.com عن مجتمع WW. بصراحة، جاءت الكثير من النصائح الموجودة في هذا الكتاب والتي أحظى بالثناء عليها، من استخدام ربط التطبيق [منتدى WW للأعضاء] والتواصل مع الأشخاص في المجتمع والاستماع إلى هؤلاء الأشخاص والالتقاء بهم والحصول على أفكار منهم حول ما يفعلونه.



يعرف أصدقاؤك وعائلتك ما تمر به، ودعمهم فعال. سواء كان ذلك يعني مشاهدة الأطفال أثناء ذهابك إلى صالة الألعاب الرياضية، أو تجنب إحضار الوجبات السريعة إلى المنزل، أو أن تكون كتفًا متعاطفًا تبكي عليه، يمكن لأصدقائك وعائلتك، بل ويجب عليهم، مساعدتك.

وإذا لم يكن الأشخاص من حولك هم الأفضل في تشجيعك ودعمك خلال هذه الرحلة، فاعلم أن هناك الآلاف من المجتمعات عبر الإنترنت حيث يمكنك الذهاب للحصول على المشورة.

3. فكر في الأكل الصحي كتغيير في نمط الحياة.

لا يتعلق الأمر بـ 'أنا أحقق هدفًا ثم سأتوقف وأعود مرة أخرى'. إنه يتعلق بإعادة تشكيل الطريقة التي تعيش بها ... إذا كنت ستأكل تلك الجبنة المشوية، فهذا رائع، استمتع بها، واستمتع بها! ثم استمتع أيضًا بالأطباق الأخرى التي تحقق لك التوازن.



عندما يتعلق الأمر بالأكل الصحي، أعد صياغة تفكيرك بحيث لا يتعلق الأمر بما يمكنك وما لا يمكنك تناوله، بل يتعلق أكثر بكيفية حبك الحقيقي لما تأكله. إذا كنت قادرًا على ابتكار وصفات صحية ذات مذاق لذيذ، فلن تشعر أبدًا أن أي شيء محظور. بالإضافة إلى ذلك، فهي طريقة مضمونة للحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها لتزدهر.

لذا، توقف عن الخوف من حفلة عيد الميلاد القادمة. إذا كنت قلقًا بشأن فقدان عقلك على طاولة الحلوى، فتذكر أنه لا بأس من الاستسلام للرغبة الشديدة في تناول الحلوى. فقط ضع نصائح جرينسبان في الاعتبار وحاول العثور على بعض الخضار.

نكتب عن المنتجات التي نعتقد أن قرائنا سيحبونها. إذا قمت بشرائها، فإننا نحصل على حصة صغيرة من الإيرادات من المورد.

اكثر من عالم المرأة

الدهون المخفية قد تسبب الانتفاخ في منطقة منتصف العمر لديك - وإليك كيفية تسطيحها بسرعة

حافظ على فقدان الوزن عن طريق تفعيل هرمون 'البقاء رشيقًا'

هذا النظام الغذائي السهل للتخلص من السموم ينشط الغدة الدرقية ويعزز عملية التمثيل الغذائي بنسبة 53 بالمائة

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟