أحب الطبخ، ولكن ببساطة ليس لدي الكثير من الوقت لأقضيه في المطبخ. إذا أومأت برأسك بحماس بالموافقة، فسوف تكون مهووسًا بأفضل أطقم أواني الطهي النحاسية مثلي. النحاس هو أفضل صديق للسيدة المشغولة. يسخن بسرعة و متين. في الأساس، إنه أمر لا بد منه لأي مطبخ.
لا يهم، لكن لا يضر أن تكون أواني الطهي النحاسية جميلة أيضًا. أي شيء ذو لون ذهبي وردي دائمًا ما يحظى بتصويتي. والأهم من ذلك أنه موصل ممتاز للحرارة. إذا كنت تحب طهي سمك السلمون أو صنع الرو محلي الصنع، فهذه هي المادة المناسبة للعمل بها.
إذا كنت مستعدًا للعثور على أفضل أواني الطبخ النحاسية لك، فانتقل للأسفل إلى مجموعتنا للأعلى. ومع ذلك، إذا كان لديك فضول بشأن عنصر الطبخ الأساسي هذا (مثل ما إذا كان آمنًا أو سهل التنظيف)، فاستمر في القراءة لمعرفة كل ما تحتاج لمعرفته حول عنصر المطبخ الشهير هذا.
ما هي أفضل أطقم وقطع الأواني النحاسية؟
- أفضل مجموعة تجهيزات المطابخ النحاسية الشاملة: أنولون نوفيل طقم أواني طهي نحاسي ستانلس ستيل 10 قطع
- أفضل مجموعة تجهيزات المطابخ النحاسية من جوثام: مجموعة من 5 قطع من النحاس المطروق من جوثام
- أفضل مجموعة تجهيزات المطابخ النحاسية الأساسية: طقم أواني طهي كونكورد 8 قطع نحاس
- أفضل مجموعة تجهيزات المطابخ النحاس الأحمر: طقم أواني طهي من النحاس الأحمر مكون من 10 قطع من BulbHead
- أفضل مجموعات تجهيزات المطابخ النحاسية فايكنغ: أواني طهي فايكينج كوليناري من الفولاذ المقاوم للصدأ المطلي بالنحاس بثلاث طبقات
- أفضل مجموعة تجهيزات المطابخ النحاسية من Cuisinart: طقم أواني طهي من الفولاذ المقاوم للصدأ ثلاثي الطبقات من كويزينارت، 8 قطع باللون النحاسي
- أفضل مجموعة تجهيزات المطابخ النحاس الألومنيوم: كيتشن إيد طقم أواني طهي ألومنيوم 10 قطع
- أفضل مجموعة تجهيزات المطابخ النحاسية لمواقد الحث: طقم أواني طهي مكون من 14 قطعة من النحاس بالكامل
- أفضل مجموعة أواني طهي نحاسية غير لاصقة: مجموعة أواني الطبخ النحاسية المطروقة من كوكسمارك، 10 قطع
- أفضل مجموعة تجهيزات المطابخ المكسوة بالنحاس: جوثام مجموعة النحاس المطروق 15 قطعة
هل تجهيزات المطابخ النحاسية أفضل من الفولاذ المقاوم للصدأ؟
البشر وأدوات الطبخ النحاسية يعود تاريخها إلى الوراء. إذا كنت لا تصدقني، ففكر في جميع أفلامك التاريخية المفضلة. ماذا يحتوي كل مطبخ؟ النحاس بالطبع، وذلك لأنه موصل رائع للحرارة.
يمكن للنحاس طهي الأشياء أسرع مرتين من الألومنيوم ، ويدير دوائر حول الفولاذ المقاوم للصدأ. كما أنه يوزع الحرارة بالتساوي، مما يعني أن وجبتك اللذيذة لن تكون مطهية أو مطهية بشكل زائد.
نظرًا لأنه معدن، فحتى أفضل أطقم أواني الطهي النحاسية سيتم تبطينها بالقصدير أو الألومنيوم أو الفولاذ. يمنع هذا النحاس من التفاعل سلبًا مع الأحماض الموجودة في المكونات والتسرب إلى طعامك.
على الرغم من أنك قد تتساءل: 'ولكن ألا نحتاج إلى النحاس؟' (والإجابة هي نعم)، فإن الكمية التي ستحصل عليها عبر هذه الطريقة ستكون أكبر بكثير مما تجده في أحد أفضل الفيتامينات المتعددة لديك.
أنواع أواني الطبخ المبطنة بالنحاس:
- أدوات معدنية آمنة
- الجزء السفلي من النحاس
- يعمل على جميع المواقد
- آمنة غسالة صحون
- متوافق مع الحث
- ضمان لمدة 10 سنوات
- 8 قطع في المجموعة
- آمن للاستخدام في الفرن
- خالي من مادة PTFE
- سعر رائع
- كما شوهد على التلفزيون!
- لا يلتصق
- مجموعة من 10 قطع
- أغطية تنفيس
- 4 من أصل 5 تصنيف عملاء توزيع الحرارة!
- ابقِ قبضة باردة
- آمن للاستخدام في الفرن
- تكنولوجيا الحرارة 360 درجة
- مطروق الخارجي
- تصميم 3 طبقات
- آمن للاستخدام في الفرن
- قلب نحاسي لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ
- آمنة غسالة صحون
- ضمان مدى الحياة، وشحن مجاني
- تصميم مطروق
- آمنة غسالة صحون
- لا يلتصق
- تتضمن أربعة أنواع مختلفة من صواني الخبز
- طلاء حجر الجرانيت غير السام
- لا يلتصق
- مزيج من النحاس والفولاذ المقاوم للصدأ
- سهلة التنظيف
- عظيم للصلصات
- خطاف على الجانب لسهولة التعامل معه
- مثالية للخبازين
- متوفر بثلاثة أحجام
- مظهر خارجي رائع
- صنع يدويا
- هدية رائعة لحفلات الزفاف أو الانتقال لمنزل جديد!
ما هو عيب تجهيزات المطابخ النحاسية؟
فائدة الأواني النحاسية هي أنها تسخن وتوزع الحرارة بسرعة. وهذا يجعلها مثالية لأشياء مثل الفطائر واللحوم سريعة الطهي (المأكولات البحرية) والصلصات - كل هذا الحديث عن الطعام يجعلني أشعر بالجوع!
على الرغم من أنه رائع ورائع لسمك البلطي المشوي، إلا أنه ليس رائعًا للوصفات التي تحتوي على مكونات حمضية. في حين أن معظم أفضل أطقم أواني الطبخ النحاسية ستكون مبطنة للحماية، إلا أنه لا يضر استخدام وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ عند إعادة إنشاء وصفة المارينارا الخاصة بجدتك.
خلافا للاعتقاد الشائع، النحاس ليس ساما. إنه معدن مهم يحتاجه الجميع. ومع ذلك، فإن الكثير منها يمكن أن يكون ضارًا جدًا، ولهذا السبب من المهم شراء أواني الطبخ الخاصة بك مبطنة. شيء آخر يجب الانتباه إليه هو حرق الجزء السفلي من أواني الطبخ. نعم، يعد النحاس موصلًا رئيسيًا للحرارة، لكن ترك المقلاة على نار عالية سيحرقها، لذا راقب عن كثب.
كيف تقومين بتنظيف الأواني النحاسية؟
للحفاظ على مظهر قطع أواني الطهي النحاسية بشكل جديد، من المهم العناية بها بشكل صحيح. الغسيل الأساسي يجب أن يفي بالغرض. ومع ذلك، إذا احترق الجزء السفلي من التعرض للحرارة العالية لفترة طويلة، فهناك حل سريع. شاهد هذا الفيديو القصير لتنظيف أواني الطبخ النحاسية للحصول على برنامج تعليمي:
أفضل أطقم وقطع أواني الطبخ النحاسية لعام 2022
أنولون نوفيل طقم أواني طهي نحاسي ستانلس ستيل 10 قطع
أفضل مجموعة تجهيزات المطابخ النحاسية بشكل عام
ميسي
السيد غرينجينز كابتن الكنغر
اشتري من Macy's بسعر 229.95 دولارًا
لماذا نحبها:
من بين جميع مجموعات تجهيزات المطابخ التي قمنا بمراجعتها، فإن نوفيل نحاس ستانلس ستيل 10 قطع هو المفضل لدينا. لقد منحناها المركز الأول المرغوب فيه على أفضل مجموعات أواني الطهي النحاسية لدينا نظرًا لتجانسها في الطهي ومتانتها وسعرها. تحتوي أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ على قاعدة نحاسية لتوزيع الحرارة، وهو عامل جذب رئيسي لاستخدام المعدن. نحن نحب أيضًا طبقتين من الألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ المرتبط بالصدمات. المجموعة غير تفاعلية، مما يعني أنه يمكن طهي أي شيء، من السمك إلى الطماطم المطهية. السعر أيضًا استثنائي، خاصة بالنظر إلى كل ما تم تضمينه. تحتوي المجموعة على قدرين مغطيين بأحجام مختلفة، ومقلايتين فرنسيتين، ومقلاة مغطاة، ووعاء مغطى. على عكس أواني الطبخ غير اللاصقة، يمكن استخدام الأدوات المعدنية في إعداد الطعام الخاص بك، وتتميز كل قطعة بلمسة نهائية مصقولة. إذا لم تتمكن من إعادة تصميم مطبخك، فإن إضافتها إلى منزلك هو أفضل شيء.
مراجعة واعدة: أنا معجب للغاية بمجموعة أواني الطبخ Nouvelle Copper المكونة من 10 قطع. الحجم والمظهر يتجاوز علامتي التجارية السابقة لأدوات الطهي. المقابض الرائعة الملمس ممتازة، مما يجعل الطبخ تجربة ممتعة. المظهر العام لمجموعة أواني الطهي أنيق وجذاب [بما يكفي] لعرضه في المطبخ. سطح الطهي ووظيفته ممتازان أيضًا، مما يسهل عملية التنظيف.
اشتري الآنمجموعة من 5 قطع من النحاس المطروق من جوثام
أفضل مجموعة تجهيزات المطابخ النحاسية من جوثام
هدف
الشراء من أمازون بـ 79 دولارًا
لماذا نحبها:
المقالي النحاسية التي يسهل العناية بها؟ قم بالتسجيل معنا! ال مجموعة جوثام النحاسية المطروقة هي واحدة من أفضل مجموعات أواني الطبخ النحاسية التي ستجدها، وبهذا السعر، ستتمكن من الحصول على مجموعة أخرى (وهي هدية رائعة للعطلات). يتميز بجزء خارجي من النحاس المطروق باللون الأحمر الرائع، والجزء الداخلي غير لاصق. حتى لو كنت مبتدئًا في الطهي، فإن إنشاء تحفة طهي سيكون أمرًا سهلاً. تشتمل المجموعة على قدرين ومقاليتين وقدرة بغطاء. يمكنك وضعها في الفرن وغسالة الأطباق، مما يوفر المزيد من الوقت في المطبخ. إذا كان أي شيء غير لاصق يجعلك قلقًا، فلا تقلق. المجموعة خالية من PTHE وPFOS وPFOA.
مراجعة واعدة : هل يمكنني القول إنني اشتريت العديد من العلامات التجارية المختلفة للأواني والمقالي بحثًا عن مجموعة تفي فعليًا بما يفترض أن تفعله. لقد أنفقت الكثير من المال لاستبدال القدور والمقالي على مر السنين، ولكن هذه المجموعة النحاسية المطروقة هي الأفضل على الإطلاق! لم يسبق لي أن حصلت على مادة غير لاصقة حقيقية حتى الآن! فقط واو. هم رائع. والجودة خارج هذا العالم.
اشتري الآنطقم أواني طهي كونكورد 8 قطع نحاس
أفضل مجموعة تجهيزات المطابخ النحاسية
وايفير
خصم 79%!الشراء من Wayfair، 145.11 دولارًا (كان 699.98 دولارًا)
لماذا نحبها:
سواء كنت تحلم باستضافة حفل عشاء مع الباييلا البحرية أو ببساطة تكره أن تكون فطائرك غير مطبوخة جيدًا، فهذا هو الحال مجموعة تجهيزات المطابخ كونكورد سوف يخدمك بشكل جيد. يأتي مع قدرين مختلفين الحجم، ومقلاة مقلية، وفرن هولندي، وأربعة أغطية من الفولاذ المقاوم للصدأ. لا تحتوي أي قطعة على مادة سامة (مرحبًا بالعناصر الخالية من PTFE)، وسيتم طهي كل ما تصنعه بالتساوي. يحتوي كل وعاء على هيكل ثلاثي مصنوع من الألومنيوم والفولاذ وطبقة خارجية من النحاس. سيتعين عليك غسلها يدويًا، ولكن بمجرد تذوق الروائع التي قمت بتحضيرها، فلن تمانع في إضافة المزيد من الشحوم. لإبقائها تبدو لامعة للغاية، استخدمي كريم النحاس كل ستة اشهر.
مراجعة واعدة: مجموعة لطيفة للخدمة الشاقة بسعر معقول. أنا أحب الجودة الرائعة لهذه المقالي، وتبدو رائعة عند تعليقها في مطبخي!
اشتري الآنطقم أواني طهي من النحاس الأحمر مكون من 10 قطع من BulbHead
أفضل مجموعة أواني طهي من النحاس الأحمر
أمازون
خصم 32%!الشراء من أمازون، 67.90 دولارًا (كان 99.99 دولارًا)
لماذا نحبها:
ربما تكون قد شاهدت مجموعة تجهيزات المطابخ النحاسية الحمراء Bulbhead على شاشة التلفزيون . تتميز مجموعة السيراميك ببنية صلبة، وهي ضرورية لأولئك الذين يحبون العمل على أطباق متعددة في وقت واحد على الموقد. نظرًا لأن كل شيء مملوء بالنحاس، يتم الاحتفاظ بالحرارة، لكن السيراميك يسمح بالعديد من أنواع الأطباق وأساليب الطهي - مرة أخرى، لماذا نحبه للطهي اليومي. الميزة المفضلة لدينا هي أن كل وعاء ومقلاة غير لاصقة. ليس من الممتع أبدًا كشط أي شيء محترق من أواني الطهي، لذا فإن أي شيء يساعدنا على تجنب ذلك يحظى بموافقتنا. كل قطعة خالية من حمض بيرفلورو الأوكتانويك (PFOA) وPFTE، ويمكن وضعها في الفرن للخبز أو التحميص.
مراجعة واعدة: أنا أحب هذه الأواني والمقالي. تنظيف هو نسيم! لا عمل على الإطلاق – حتى مع الجبن! وهم يطبخون جيدًا أيضًا!
اشتري الآنأواني طهي فايكينج كوليناري من الفولاذ المقاوم للصدأ المطلي بالنحاس بثلاث طبقات
أفضل مجموعات تجهيزات المطابخ النحاسية فايكنغ
أمازون
20٪ خصم!الشراء من أمازون بسعر 749.95 دولارًا
لماذا نحبها:
هذه الأواني المكسوة بالنحاس تثير إعجاب عملاء أمازون. يستشهد المراجعون بكل شيء بدءًا من جماليات المجموعة وحتى توزيع الحرارة كسبب للشراء، ولا يمكننا الاتفاق أكثر من ذلك. ال طقم أواني طهي فايكينج 10 قطع متين، ويتميز بقلب من الألومنيوم وجزء خارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ، وغطاء خارجي من النحاس لطهي الطعام بالتساوي. المجموعة أيضًا لامعة بقدر ما تأتي. جميل، أليس كذلك؟ نحن مغرمون بشكل خاص بالأغطية ذات فتحات التهوية، والتي تعتبر رائعة للرؤية. إنها تجعل من السهل التحقق من طهي بروكسل أو بيلاف الأرز على البخار دون رفع أي شيء. يأتي الطقم مع وعاء مرق سعة 8 لتر، ومقلاة صلصة سعة 3 لتر، ومقلاة بمقاسين مختلفين والمزيد.
مراجعة واعدة: جودة رائعة – أحبهم! إنهم يستحقون التفاخر. كنت قلقة بعض الشيء [بشأن التصاق الطعام]، لكن الأمر لم يحدث. إنهم يطبخون بشكل جميل.
اشتري الآنطقم أواني طهي من الفولاذ المقاوم للصدأ ثلاثي الطبقات من كويزينارت، 8 قطع باللون النحاسي
أفضل مجموعة تجهيزات المطابخ النحاسية من Cuisinart
حمام السرير وراء
اشترِ من Bed Bath & Beyond بسعر 299.99 دولارًا
لماذا نحبها:
إذا كنت تحب مظهر النحاس ولكنك تكره سعره، فهذا مناسب لك. الجميع يعرف أدوات المطبخ من Cuisinart، و طقم مكون من 8 قطع من الفولاذ المقاوم للصدأ ثلاثي الطبقات هي واحدة من أفضل مجموعات أواني الطبخ النحاسية المتوفرة. الجزء الخارجي مصنوع من النحاس، لذلك تحصل على هذا النمط الجميل، بينما يتميز الجزء الداخلي بالفولاذ المقاوم للصدأ والألومنيوم لتسخين الطعام بالكامل. يتم تضمين مقلاتين، بالإضافة إلى قدر ووعاء مرق ومقلاة بأغطية. سيتعين عليك غسل كل شيء يدويًا، لكنها آمنة في الفرن للوصفات التي تتطلب درجة حرارة 500 درجة أو أقل. وفقًا لبعض العملاء السعداء، يميل الطعام إلى الالتصاق، لذا لا تنس الزيت أو رذاذ الطبخ.
مراجعة واعدة: لقد كنت أبحث عن مجموعة عالية الجودة من أواني الطبخ النحاسية وكان من دواعي سروري العثور على هذه المجموعة. لقد اتبعنا تعليمات التنظيف بعد استخدامه ووجدنا أنه إذا وضعت الماء في المقلاة مباشرة بعد الطهي فسيتم تنظيفها بسهولة.
اشتري الآنكيتشن إيد طقم أواني طهي ألومنيوم 10 قطع
أفضل طقم أواني طهي من النحاس والألومنيوم
وايفير
اشتري من Wayfair بسعر 699.99 دولارًا
لماذا نحبها:
إذا كنت تبحث عن أواني كالفالون، ففكر في الاطلاع على طقم أواني طهي من الألومنيوم من كيتشن إيد . إنه ذو جمالية مماثلة، ويتميز ببنية نحاسية ثلاثية الطبقات للحفاظ على الحرارة وإضفاء تنوع في الطبخ. الجزء الداخلي من الألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ يجعل أواني الطبخ متينة، والجزء الخارجي من النحاس المطروق يحافظ على درجة الحرارة المطلوبة. تشتمل المجموعة على مقلاتين، ومقلاة، ووعاء مرق، ومقلاة، وأربعة أغطية. يمكن وضع كل شيء في الفرن وغسالة الأطباق.
مراجعة واعدة: مقلاة سفلية ثقيلة وجميلة بمقبض يبقى باردًا.
اشتري الآنطقم أواني طهي مكون من 14 قطعة من النحاس بالكامل
أفضل مجموعة تجهيزات المطابخ النحاسية لمواقد الحث
ميسي
اشتري من Macy’s بسعر 2,573.99 دولارًا
لماذا نحبها:
هذا أفضل مجموعة تجهيزات المطابخ النحاسية قد يكون استثمارًا في البداية، لكنه يأتي بالكثير! نحن نتحدث عن مقاليتين، ومقلاة، ووعاء الطاهي، ومقاليين مقليين، ووعاء مرق - هل نحتاج إلى قول المزيد؟ المجموعة عبارة عن مزيج مثالي من الفولاذ المقاوم للصدأ والنحاس، مما يوفر تجربة طهي ممتعة ولكن مألوفة. يقوم القلب النحاسي بطهي المكونات بالتساوي، بينما يسهل الحفاظ على الفولاذ المقاوم للصدأ أصليًا. بغض النظر عما إذا كان لديك موقد غاز أو موقد يعمل بالحث، ستعمل الأواني دون التسبب في لخبطات في الطهي. بمجرد الانتهاء من الاستمتاع بأحدث إبداعاتك، ضعها في غسالة الأطباق.
مراجعة واعدة: جميلة وعملية وسهلة التنظيف وتطبخ بالتساوي ورائعة في العمل معها.
أسماء ملائكة تشارلي الأصليةاشتري الآن
مجموعة أواني الطبخ النحاسية المطروقة من كوكسمارك، 10 قطع
أفضل مجموعة أواني طهي نحاسية غير لاصقة
أمازون
خصم 13%!الشراء من أمازون، 129.99 دولارًا (كان 149.99 دولارًا) – وفر 10 دولارات مع قسيمة على أمازون!
لماذا نحبها:
إذا كنت تحب مظهر النحاس ولكنك تفضل راحة عدم الالتصاق، فهذه المجموعة هي ما تحتاجه. ال أواني طهي نحاسية مطروقة من كوكسمارك 10 قطع يجعل من الصعب حلوى الفطائر أو قطع الدجاج، مع تقديم الطراز العتيق من النحاس المطروق. الجزء الداخلي مصنوع من الألومنيوم الثقيل لتوزيع الحرارة والاحتفاظ بها بشكل متساوٍ، والمقابض مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يمكن وضع كل شيء بدءًا من القدر والمقالي والمقالي والمقالي في غسالة الأطباق وكذلك الفرن. وكل قطعة (ما عدا المقالي) تأتي بأغطية ذات فتحات تهوية. تم تصميم مجموعة أواني الطهي هذه للعمل على أي نوع من أنواع المواقد، وهي عبارة عن الحزمة بأكملها، ولا تحتوي على FAS أو PFOA أو الرصاص. استخدمها مع أدوات خشبية أو نايلون للحفاظ على الأشياء خالية من الخدوش. توصي الشركة المصنعة أيضًا بتخطي رذاذ الطبخ.
مراجعة واعدة: هذه رهيبة وجميلة جدا. فهي سهلة التنظيف للغاية دون أي فرك. أحب أن تتمكن من استخدامها في الفرن أيضًا، ولكن هذا يعني أنه في بعض الأحيان يصبح المقبض ساخنًا عند استخدامه على الموقد... فهو يسخن بسرعة نسبيًا ويطهى بالتساوي. يبدو أن الزيت يتجمع حول مناطق معينة، لكنه يستقر عند إضافة الطعام. بالتأكيد أوصي به ويسعدني أن أجدهم!
اشتري الآنجوثام مجموعة النحاس المطروق 15 قطعة
أفضل مجموعة تجهيزات المطابخ المكسوة بالنحاس
أمازون
40٪ من!الشراء من أمازون، 138.70 دولارًا (كان 229.99 دولارًا)
لماذا نحبها:
هذا لجميع الخبازين هناك. إذا كنت تحب فكرة النحاس ولكنك تفضل التطبيق العملي (والقدرة على تحمل التكاليف) للمعادن الأخرى، فإن مجموعة جوثام المطرقة المصنوعة من الفولاذ المكونة من 15 قطعة هو الخيار الأمثل. كل قطعة، من المقلاة إلى مقلاة الصلصة، غير قابلة للالتصاق للطهي السريع بدون كشط. المقلاة مطلية بالجرانيت، ومعززة بالماس، وخالية من PFOS، وPFOA، والكادميوم، والرصاص. القطع الأخرى عبارة عن مزيج من التيتانيوم والسيراميك. يتم تضمين صينية خبز مستديرة، وصينية خبز مربعة، وصينية رغيف، وصينية مافن، وورقة بسكويت لإبداعات الكربوهيدرات اللذيذة. تحتوي المجموعة أيضًا على مقالي صلصة، ومقلاة، ووعاء مرق، وقدر بخاري من الفولاذ المقاوم للصدأ. يمكنك أيضًا التخلص من أواني الطبخ الأخرى، لأنها تحتوي على كل ما تحتاجه لتناول وجبة رائعة.
مراجعة واعدة: أنا مدمن على المظهر النحاسي في مطبخي الآن، لذلك عندما وجدت هذه المقالي كان علي أن أحصل عليها! على الرغم من أنها أغلى قليلاً مما أنفقه عادةً، إلا أنني أعتقد أنها ستستمر لفترة طويلة!
اشتري الآنقدر موفيل نحاس 2.7 لتر مع غطاء
أفضل قدر طهي من النحاس
أمازون
الشراء من أمازون بـ 297 دولارًا
لماذا نحبها:
ربما لا تحتاج إلى مجموعة طهي كاملة، بل تحتاج إلى قطعة واحدة رائعة فقط. إذا كان الأمر كذلك، اذهب مع موفيل النحاس قدر . يشتمل على غطاء، ولن يحرق الصلصة الهولندية أو الغاناش أو أي شيء آخر تقوم بخفقه. شركة تجهيزات المطابخ النحاسية الفرنسية Mauviel هي شركة عائلية، وتشتهر بصناعة عناصر جميلة تدوم طويلاً للمطبخ. تحتوي هذه المقلاة، على سبيل المثال، على طبقة خارجية سميكة من النحاس للحفاظ على الحرارة عند نفس درجة الحرارة في جميع أنحاء المقلاة. الجزء الداخلي والمقابض مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لسهولة التنظيف والسلامة. يُستخدم على أي نوع من أنواع المواقد، بما في ذلك الحث باستخدام قرص أسفله.
مراجعة واعدة: مقلاة [جميلة] تجعلك تحب الطبخ مع توزيع متساوي للحرارة. هذا الحجم مناسب للحساء، والريسوتو، والأرز، وأجزاء كبيرة من الصلصات، وكذلك لتقليل المخزون.
اشتري الآنوعاء موفيل بياض البيض النحاسي
أفضل وعاء طهي نحاسي
أمازون
اشترِ من أمازون بسعر يبدأ من 83.23 دولارًا
لماذا نحبها:
إذا كنت خبازًا جادًا، فأنت تعرف مدى صعوبة وصفات بياض البيض. لحسن الحظ، هذا وعاء موفيل النحاسي يجعل الأمور أسهل. تحافظ المادة النحاسية على ثبات درجة حرارة مكوناتك أثناء خفق الأشياء إلى ذروتها المثالية، ويوجد مقبض دائري صغير على الجانب للإمساك به. عند عدم الاستخدام، يمكن استخدامه لتعليق الوعاء على الحائط للتزيين. متوفر بمقاسات 8 بوصة و12 بوصة و4.9 لتر. احصل عليها جميعًا، حتى تكون دائمًا على استعداد لتحضيرها بشكل جيد بغض النظر عن ما تتطلبه الوصفة.
مراجعة واعدة: إنه مثل الوعاء الذي استخدمته جوليا تشايلد لضرب بياض البيض في عروضها. قطعة جميلة وممتعة في الاستخدام. حقا يقوم بعمل جيد على بياض البيض!
اشتري الآنمقلاة دوباركيه من النحاس الصلب
أفضل مقلاة نحاسية من دوباركيه
نيمان ماركوس
اشتري من نيمان ماركوس بسعر 423.33 دولارًا
لماذا نحبها:
إذا كنت معتادًا على أواني الطبخ النحاسية Duparquet، فأنت تعلم أنها باهظة الثمن بعض الشيء. ومع ذلك، فهو مصنوع يدويًا في رود آيلاند، وهو متين ويمكن الاحتفاظ به في العائلة لأجيال. إذا كنت تريد التفاخر حقًا، فاختر مجموعة كاملة. نحن نقترح التحقق من هذه. ومع ذلك، قطعة واحدة من هذا القبيل مقلاة دوباركيه من النحاس الصلب لا يزال اكتشاف جميل. من شأنه أن يقدم هدية رائعة لأي شخص يعرف فن الطهي. المقبض مصنوع من الحديد الزهر، وعلى الرغم من سماكته، فإن النحاس مصبوب بطريقة تجعلك تشعر بخفة في يدك. سواء كان ذلك لنفسك أو لأحد أفراد أسرتك، سيكون العمل معه متعة حقيقية.
شراء الجديد