يعد الترحيب بالضيوف لتذوق الحلوى الموسمية طريقة ممتعة ولذيذة للاحتفال بفصل الخريف وقضاء بعض الوقت مع أقرب وأعز الناس إليك! مع نكهات مثل التفاح واليقطين والقرفة والفانيليا، من المؤكد أن الضيوف سيشعرون بالإغماء! سيحبون أيضًا الأطباق اللذيذة، مثل الأواني الصغيرة من التفاح المقرمش وتافه توابل اليقطين، والكوكتيلات المميزة والديكور الاحتفالي. أفضل جزء؟ يعد إعداد حفلة حلوى خريفية أنيقة أمرًا بسيطًا بشكل مدهش. استمر في القراءة للتعرف على الإرشادات الذكية!
قد يكون أفضل جزء في هذا الوقت من العام هو كل نكهات الخريف وحفلات المشاركة والفعاليات الاحترافية دانييل نيكول راميست ، مؤسس الحياة هي طرف مدونة. وتجمع طاولة الحلوى هذه الكثير من حلويات الخريف معًا. إنها مليئة بالحلويات السهلة محلية الصنع وشبه محلية الصنع واللذيذة التي يتم شراؤها من المتجر. يحب الضيوف أن يكون لديهم خيار تجربة الكثير من الحلويات الصغيرة - فهناك القليل من كل شيء!
للحصول على مظهر حفلة حلوى دانييل الخريفية (أعلاه)، ابدأ باستخدام شريط واشي لتثبيت أوراق الخريف في متجر الحرف اليدوية على جدار فارغ، ثم ادفع الطاولة إلى الحائط. بعد ذلك، قم بوضع رف خشبي على الطاولة والعديد من أطباق الكعك والصواني المملوءة بمجموعة من المخبوزات والحلويات. قم بإنهاء العرض بإضافة القرع (الحقيقي أو المزيف) بأحجام مختلفة. لمزيد من الاهتمام البصري، قم بخلط القرع المعدني مع القرع العادي واربط شرابات زخرفية من متجر الحرف اليدوية بالقرع.
فرحة الضيوف مع السانجريا الخريف الحلو
أدوبي ستوك
ممثلة الطماطم الخضراء المقلية
غني بالنكهات المنعشة لعصير التفاح والرمان، سيصبح هذا المشروب الخريفي على السانجريا هو رشفتك الموسمية المفضلة! ما عليك سوى ملء إبريق بتفاحتين مقطعتين إلى شرائح رفيعة، ونصف كوب من بذور الرمان، وبرتقالة واحدة مقطعة، و4 حبات تين (مقطعة إلى أرباع)، ونصف كوب من الكونياك، وكوبين من عصير التفاح، وزجاجة واحدة من النبيذ الأبيض الجاف؛ برد. للتقديم، اغمسي حواف الأكواب في طبق مملوء بشراب القيقب، ثم سكر القرفة. املأ كل منها بالثلج والسانجريا. تزيين بالنعناع. (لمزيد من أفكار كوكتيل الخريف، تحقق من هذه وصفات شراب اليقطين من موقعنا الشقيق!)
سطع اللوحات باستخدام إعدادات 'الصدار' الخريفية
ليليبواس / جيتي إيماجيس
قم بتحية الضيوف بإعدادات مكان مستوحاة من الحصاد والتي تعكس ألوان الخريف الغنية. ما يجب القيام به: لكل إعداد، قم بتكديس لوحين باللون الأزرق الداكن. ثم قم ببساطة بلف منديل عشاء منقوش ذو لون خريفي وربطه في المنتصف بشريط طويل. بعد ذلك، قم بربط عدد قليل من أوراق الخريف الصغيرة والنظيفة على قطعة من الأسلاك الزهرية ثم قم بإلصاق اثنين أو ثلاثة من الجوز الصغير على الأوراق باستخدام الغراء الساخن؛ دعها تجف. بمجرد أن يجف، قم بلف طرفي قصاصة السلك الزهرية - التي تبدو الآن كصدرية لطيفة - حول الشريط. ضع منديلًا فوق الطبق.
اجعل أخذ العينات أمرًا بسيطًا مع الأطعمة اللذيذة ذات الحجم الصغير
دانييل نيكول راميست
في حفلتها، قدمت نيكول راميست أطباقًا فردية من التفاح المقرمش. للحصول على علاج مماثل، ضعي ملعقة من حشوة فطيرة التفاح الدافئة في أوعية وضعي فوقها بسكويت الشوفان المفتت. لتحضير حلوى حبوب اليقطين والتوابل، قم بإذابة 3 ملاعق كبيرة. من الزبدة، 2 ملعقة كبيرة. من هريس اليقطين و 16 أوقية. من المارشميلو في قدر على نار خفيفة. ازالة من الحرارة؛ ضجة في 1 ملعقة صغيرة. كل من توابل فطيرة الفانيليا واليقطين و 6 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة. نرصها في صينية خبز مدهونة بالزبدة، ونقطعها إلى مثلثات، ونرش عليها الشوكولاتة البيضاء المذابة.
تعزيز الجمال مع الحياة الموسمية الساكنة
جوليا كليفا / غيتي إيماجز
أضف لمسة من السحر الموسمي والألوان الزاهية إلى سطح عمل محايد أو طاولة بوفيه مع صورة خريفية. ما يجب القيام به: ابدأ بوضع صينية معدنية فوق شاحن منسوج. ثم ضع بضع حبات قرع حقيقية (أو زائفة!) على الصينية وضع زوجًا من الشموع النذرية على الصينية. أكمل المظهر عن طريق ملء وعاء أو إبريق مطبخ ريفي في منتصف الطريق بالماء، ثم إدخال حفنة من زهور الخريف المقطوفة حديثًا (باقة بسيطة من السوبر ماركت تعمل بشكل جيد لهذا الغرض!) والأوراق المجففة.
نجاح باهر للجميع مع بارفيه اليقطين متبل
أدوبي ستوك
البارفيه هي أفضل سر يحتفظ به المضيف لصنع حلوى لذيذة في لمح البصر. للحصول على بارفيه اليقطين اللذيذ، قم بخلط علبة من بودنغ الفانيليا وفقًا لتعليمات العبوة، ثم قم بتحريك 1 أونصة. براندي (اختياري) ونصف ملعقة صغيرة. من القرفة. تُسكب البودنج في قاع كوب الكوكتيل، ثم تُوضع فوقها حشوة فطيرة اليقطين وبسكويت الشوفان المفتت. يُزيّن بالينسون النجمي وعصا القرفة.
قم بتحضير فطيرة اليقطين في وقت قصير
أدوبي ستوك
قشرة مورقة داهية تحول فطيرة اليقطين البسيطة إلى علاج خاص. للحصول على المظهر، اخبزي فطيرة اليقطين واتركيها تبرد (أو التقطي فطيرة اليقطين التي اشتريتها من المتجر). بعد ذلك، قم بطرح عجينة الفطيرة الجاهزة واضغط عليها باستخدام قواطع البسكويت على شكل ورقة ( اشتري من أمازون ، 9 دولارات مقابل 4). ضعي أوراق العجين على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت، وادهن كل منها ببيضة مخفوقة واخبزيها لمدة 8 دقائق على حرارة 375 درجة فهرنهايت أو حتى تصبح ذهبية اللون؛ ترتيب في وسط الفطيرة.
قم بتبديل الوصفات المفضلة كتذكارات خاصة يمكنك أخذها إلى المنزل
للاستعداد لموسم الخبز في العطلات، فكر في تداول وصفات الحلوى! قبل حفلتك، اطلب من كل ضيف أن يرسل لك رسالة نصية أو بريدًا إلكترونيًا لاثنين من وصفاته المفضلة في فصل الخريف. اطبع نسخًا من كل وصفة على ورق الطابعة وقم بتجميعها في ألبومات صور أو مجلدات بسعر دولار، ثم قم بتسليم واحدة لكل ضيف كتذكار جميل لليوم.
يمكنك تقديم النكهات المحلية الذواقة مع عرض مستوحى من فصل الخريف
ميكي جين 73 / جيتي إيماجيس
عندما تفكر في هذا الموسم، لا يمكنك إلا أن تفكر في تحول أوراق الخريف إلى ألوان ولا شيء يقدم عرضًا خريفيًا أفضل من أشجار القيقب، كما يقول نيكول رامجيست . لذلك، فهو الوقت المثالي لإضافة حلوى القيقب كإضافة إلى طاولة الحلوى الخريفية. إنها تقترح التقاط بعض الأشياء المفضلة التي اشتريتها من المتجر (مثل كعك القيقب وملفات تعريف الارتباط وما شابه) ونسجها في عرض الحلوى الخاص بك. وهذا لا يعرض متاجرك المحلية وتخصصاتها فحسب، بل إنه يثير المحادثة بين الضيوف - ولا يتطلب منك الكثير من العمل! اخترت حلوى القيقب. أنا أيضًا أحب فكرة المزج بين بعض الأشياء محلية الصنع وبعض الأشياء التي تم شراؤها من المتجر لجعل الحياة أسهل قليلاً. ما يجب القيام به: ضع قطع حلوى الفدج التي اشتريتها من المتجر أو حلوى على حامل أو صينية خشبية؛ ضعها على الطاولة وأحيطها بأوراق الخريف الصناعية وجرة مزخرفة من شراب القيقب لإكمال الصورة النصفية للحلوى.
قم بتعبئة الإضافات بشكل مثالي مع هذا فكرة ذكية
تسهل الصناديق المصممة على شكل المخابز على الضيوف تعبئة أي بقايا طعام لإحضارها إلى المنزل. وصناديق من الورق المقوى ذات أسطح شفافة ( اشتري من أمازون ، 15 دولارًا مقابل 9) أعط لمحة عن الأطباق اللذيذة بالداخل. للحصول على لمسة مدروسة، ضع الصناديق الفارغة على طاولة الحلوى الخاصة بك وقم بتزيين كل منها بملعقة وقطاعة بسكويت كهدية ممتعة يمكنك أخذها إلى المنزل.
ظهرت نسخة من هذا المقال في الأصل في مجلتنا المطبوعة، عالم المرأة .
لمزيد من الأفكار الملهمة للحفلات، شاهد هذه القصص:
أفكار لنزهة الخريف: تشاركنا مصففة الحياة أفضل نصائحها + وصفة ممتعة لغمس اليقطين
نصائح احترافية لاستضافة أفضل حفل على الباب الخلفي + الحيلة التي تحافظ على الطعام ساخنًا لساعات!
مخططو الحفلات: نصائح سهلة لإنشاء لوحة رعي ستبهر جمهورك
أفكار حفل مهرجان أكتوبر: أهم النصائح لمنظمي الأحداث + كب كيك البيرة الذي سيحبه جمهورك