عالج 'الغدة الأيضية' لديك باتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات واخسر ما يصل إلى 45 رطلاً هذا الشهر — 2025

ربما سمعت أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يمكن أن يفعل أشياء عظيمة لمحيط خصرك. لذلك ليس من المفاجئ أن يتدفق الكثير من الناس على حمية اتكينز — خطة لإنقاص الوزن تركز على الوجبات منخفضة الكربوهيدرات — لإنقاص الوزن. الآن، هناك أيضًا أدلة مثيرة على أنه يمكن أن يفعل أشياء عظيمة للغدة الدرقية. فكر في الغدة الدرقية لديك الغدة الأيضية, لأن هذا الجزء من نظام الغدد الصماء يلعب دورًا حاسمًا في تنظيم هذه الوظيفة المهمة. في الآونة الأخيرة، طلب العلماء الإيطاليون من الأشخاص الذين يعانون من تباطؤ الغدة الدرقية خفض الكربوهيدرات للوصول إلى مستويات نظام أتكينز الغذائي.

ماذا حدث؟ فقد فقد الأشخاص الخاضعون للاختبار 5 بالمائة من وزن الجسم خلال ثلاثة أسابيع فقط. والأهم من ذلك أنهم لاحظوا انخفاضًا بنسبة 44% في المركبات الضارة في دمائهم، مما يؤدي إلى تفاقم مرض الغدة الدرقية. وفي الوقت نفسه، شهدت المجموعة التي طُلب منها خفض السعرات الحرارية بدلاً من الكربوهيدرات ارتفاعًا في المركبات الضارة بالغدة الدرقية. خلاصة القول: يساعد أتكينز في الحفاظ على صحة الغدة الدرقية - وكلما كانت الغدة الدرقية أكثر صحة، كلما كان من السهل فقدان الوزن والحفاظ عليه، كما تقول كوليت هيمويتز، MS، كبيرة أخصائيي التغذية في أتكينز.

الثنائي الأم وابنتها في تكساس فاليري وآشلي بوغ يدعمانها. كلاهما ناضل في برنامج Weight Watchers، لذلك عندما اقترح طبيب آشلي قطع الكربوهيدرات، بدأ الزوجان اتباع نظام أتكينز الغذائي لعلاج قصور الغدة الدرقية. لم أكن أعتقد أننا قادرون على فقدان الوزن بالسرعة التي فعلناها، تتعجب آشلي البالغة من العمر 27 عامًا، والتي أصبحت الآن أخف وزنًا بمقدار 72 رطلاً. لم توافق فاليري، 57 عامًا، أكثر من ذلك. من قبل، كنت أصطدم دائمًا بالحائط بعد أن أزن 20 رطلاً. هذه المرة، لقد فقدت 45! يبدو أن نظام أتكينز الغذائي الخاص بقصور الغدة الدرقية قد أتى بثماره بالتأكيد.

هل تفكر في تجربة أتكينز لصحة الغدة الدرقية؟ إليك كيفية معرفة ما إذا كانت الخطة مناسبة لك.

حمية أتكينز للغدة الدرقية: دليل البدء السريع

ماذا تأكل: وللاقتراب من الإرشادات الواردة في الدراسة الإيطالية، اتبع خطة أتكينز 40، التي تسمح بتناول 40 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا. كقاعدة عامة، يجب أن تحتوي كل وجبة رئيسية على 4 إلى 6 أوقية. من البروتين وحصة من الدهون وما يصل إلى 10 جرام من الكربوهيدرات. وهذا يترك 10 جرام من الكربوهيدرات للوجبات الخفيفة. ستجد جهاز تعقب الكربوهيدرات مجانًا أتكينز.كوم وهذا يجعل البقاء تحت الحد من الكربوهيدرات أمرًا سهلاً. للحصول على صحة مثالية، يضيف هيمويتز أنه يجب أن يأتي ما لا يقل عن 15 جرامًا من الكربوهيدرات من الخضروات.

كيف ينحف قطع الكربوهيدرات: لقد عرف العلماء منذ فترة طويلة أن الجسم يحول الكربوهيدرات إلى سكر في الدم ثم يستخدم هذا السكر كوقود. المشكلة هي أنه عندما نتناول الكربوهيدرات بكثرة - وهو أمر يسهل القيام به هذه الأيام - فإن ذلك يجعلنا نفرط في إنتاج الأنسولين، وهو الهرمون الذي يعزز تخزين الدهون بسرعة، كما يوضح هيمويتز. إن تقييد الكربوهيدرات في نظام أتكينز الغذائي للغدة الدرقية يجبر الجسم على التوقف عن حرق نسبة السكر في الدم والبدء في حرق الدهون كوقود رئيسي. المكافأة: حرق الدهون كوقود رئيسي يطلق مركبات طبيعية تسمى الكيتونات التي تقلل الجوع بشكل كبير.

من عزف على صوت الموسيقى

كيف يؤدي قطع الكربوهيدرات إلى تنشيط الغدة الدرقية: وفقا لأبحاث جامعة ميشيغان، فإن خفض السعرات الحرارية لإنقاص الوزن يمكن أن يرسلنا إلى وضع المجاعة الذي يقمع الغدة الدرقية. لحسن الحظ، في نظام Atkins، لا تقوم بخفض السعرات الحرارية، لذلك لا تضغط على الغدة الدرقية. مفتاح أيضًا: وجد الفريق الإيطالي أن قطع الكربوهيدرات يقلل من هجمات المناعة الذاتية على الغدة الدرقية لدينا. يحدث هجوم المناعة الذاتية عندما تصنع أجسامنا أجسامًا مضادة تدمر الغدة الدرقية لدينا - وهو السبب الأكثر شيوعًا لمرض الغدة الدرقية. تشير نتائج جامعة ميريلاند إلى أن البروتينات الموجودة في الحبوب قد تؤدي إلى تكوين الأجسام المضادة. وبما أننا نقلل من تناول الحبوب عندما نقلل من الكربوهيدرات، فإن هذا يساعد على وقف المشكلة، كما يقول خبير المناعة الذاتية مايكل روسيو.

أتكينز وصحة الغدة الدرقية: قصص النجاح

يصف الدكتور روسيو بشكل روتيني أسلوبًا منخفض الكربوهيدرات لحماية الغدة الدرقية لدى مرضاه، مما يعني أن نظام أتكينز الغذائي يعد أيضًا نظامًا غذائيًا رائعًا لطول العمر. يمكن أن تكون النتائج مذهلة، مع خسائر تصل إلى 45 جنيهًا إسترلينيًا في 30 يومًا. تحدث عن بعض نتائج Atkins المثيرة للإعجاب لمدة شهر واحد! تقول إينا جونز، 42 عاما، إن أتكينز خففت جميع أعراض الغدة الدرقية البطيئة لديها. تمكنت أخيراً من خسارة 55 رطلاً! تقول.

تضيف دونا غرانت بيج، التي لديها تاريخ عائلي من مشاكل الغدة الدرقية: لقد جربت كل نظام غذائي، لكن لم أشعر بأي شيء على ما يرام حتى أتكينز. بدلاً من تجويع نفسي، أتناول الطعام الذي أحبه حتى أشعر بالسعادة! فقدت أم فيرجينيا البالغة من العمر 48 عامًا 124 رطلاً في السنة.

هل تتذكر نجاح آتكينز ديتر آشلي بوغ في إنقاص الوزن في الخطة؟ ومن المثير للاهتمام أنها اختارت بالفعل استخدام نسخة أقل تقييدًا من النظام الغذائي، حيث سمحت لنفسها بما يصل إلى 40 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا. لقد خططت للتوقف عن تناول الكربوهيدرات عندما تباطأ فقدان الوزن، لكن ذلك لم يحدث أبدًا! يقول مصمم فساتين الزفاف في تكساس. كما أنها لم تكن تعاني من الجوع. على الرغم من قصور الغدة الدرقية ومتلازمة تكيس المبايض، تقول آشلي إن طاقتها ارتفعت كثيرًا. إذا كان الأمر جيدًا بالنسبة لي، فأعتقد أنه يمكن أن يساعد أي شخص. أتمنى لو أن أحداً أخبرني بذلك عاجلاً. أفضل نصيحة لآشلي: انضم إلى مجموعتها على الفيسبوك! تسمى ثورة السكر وأعرض ما أتناوله وأشارك الوصفات الممتعة من الإنترنت.

قائمة أتكينز لتجديد نشاط الغدة الدرقية

مستوحاة من بحث إيطالي وجد أن الغدة الدرقية تستفيد عندما نخفض الكربوهيدرات إلى حوالي 10 بالمائة من إجمالي السعرات الحرارية، أنشأ فريق التغذية لدينا هذه القوائم بناءً على نظام أتكينز الغذائي للنساء مثلك تمامًا. يسمح بتناول 40 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية يوميًا. ما هو صافي الكربوهيدرات؟ إنه إجمالي جرامات الكربوهيدرات المدرجة على ملصق الطعام مطروحًا منه أي جرام من الألياف مدرجة. اتضح أن الألياف هي نوع من الكربوهيدرات التي لا يستطيع الجسم تكسيرها، لذا فهي غير مهمة. تحتوي حبة الأفوكادو، على سبيل المثال، على 17 جرامًا من الكربوهيدرات، و13 جرامًا من الألياف، وأربعة كربوهيدرات صافية. أثناء استخدام هذه الخطة، اشرب الكثير من الماء. أضف مشروبات وإضافات أخرى منخفضة الكربوهيدرات (القهوة والشاي والخل والتوابل والمُحليات الخالية من السعرات الحرارية) حسب الرغبة. بالطبع، احصل دائمًا على موافقة الطبيب قبل تجربة أي خطة جديدة.

إفطار

الخيار 1: بيضتان بأي طريقة، وشريحتان إلى ثلاث شرائح من لحم الخنزير المقدد. المافن في دقيقة: في كوب القهوة، اخلطي ربع كوب من دقيق اللوز مع ملعقة صغيرة. مُحلي خالي من السعرات الحرارية، 1/4 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز، 1/2 ملعقة صغيرة. القرفة، ورشة من الملح. ضجة في 1 بيضة و 1 ملعقة صغيرة. زيت جوز الهند المذاب حتى تمتزج جيدا. الميكروويف لمدة دقيقة واحدة.

يلقي عائلة أدامز الأصلي

الخيار 2: 2 أوقية. لحم خنزير. عصير اللوز والتوت: في الخلاط، 4 أوقية. زبادي يوناني عادي، نصف كوب من التوت، 20 حبة لوز، ونصف كوب من حليب اللوز غير المحلى.

الغداء والعشاء

الخيار 1: 4 إلى 6 أوقية. التونة أو السلمون المعلب، 1 ملعقة كبيرة. مايونيز، 1 ملعقة صغيرة. الشبت المذاق، و1 كوب من شرائح الخيار. 1 كوب من التوت، مُحلي اختياري خالي من السعرات الحرارية، رشة من الكريمة الثقيلة.

الخيار 2: 4 إلى 6 أوقية. دجاج مشوي، 1 كوب شرائح فلفل حلو، 1/2 كوب جواكامولي.

الخيار 3: 4 إلى 6 أوقية. سلطعون أو جمبري مسلوق مع الزبدة المذابة. أرز شاك المأكولات البحرية: قم بإذابة كوب واحد من أرز القرنبيط واتركه حتى يجف باستخدام مناشف ورقية، ثم اقليه بالزبدة أو زيت الزيتون، ثم أضف توابل أولد باي، وأضف نصف كوب من البازلاء الخضراء.

الخيار 4: بدون تقطيع الفلفل الحار: في مقلاة متوسطة الحجم، يُحمر 1 رطل من اللحم المفروم مع التحريك من 2 إلى 3 ملاعق صغيرة. مسحوق شطة. يُضاف كوب واحد من الصلصة المعتدلة المُجهزة. يجعل أربع حصص. تُزيّن كل حصة بثلث كوب من جبنة الشيدر المبشورة، وثلث كوب من الفلفل الأخضر المفروم، و2 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة.

الخيار 5: 4 إلى 6 أوقية. لحم بقري مشوي، لحم بقري، 1 كوب فطر. قم بإقرانها مع 10 حبات من الجزر الصغيرة المحمصة مع زيت الزيتون والأعشاب، أو 2 كوب من الخضار المشكلة مع صلصة خالية من الكربوهيدرات من اختيارك.

وجبات خفيفة

الخيار 1: 2 إلى 3 أوقية. لحم البقر متشنج أو البروتين المتبقي.

كيف يبدو ميتش فوغل الآن

الخيار 2: 2 ملعقة كبيرة. بذور اليقطين أو 25 حبة لوز.

الخيار 3: 4 قطع تشيز كيك بالكراميل المملح (الوصفة أدناه).

الخيار 4: الكوكتيلات منخفضة الكربوهيدرات، مثل الفودكا والصودا مع الليمون.

وصفة أتكينز: بايتس تشيز كيك بالكراميل المملح

• 1/2 كوب كريمة ثقيلة
• 1/3 كوب من مسحوق البروتين العادي
• 2 ملعقة كبيرة. ستيفيا
• 6 أوقية. جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة
• 1/3 كوب من اللوز المفروم
• 1 ملعقة كبيرة. شراب الكراميل الخالي من السكر
• 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا
• 1/8 ملعقة صغيرة. صمغ الزانثان (اختياري)
• 1/4 ملعقة صغيرة. ملح البحر

في وعاء كبير، اخفقي الكريمة ومسحوق البروتين والستيفيا حتى تصبح ناعمة. أضف الجبن الكريمي والمكسرات والشراب والفانيليا. حتى مزيج سلس. يرش صمغ الزانثان ويخلط مرة أخرى لمدة 30 ثانية. يُسكب الخليط في قالب مافن صغير مبطن أو قالب حلوى من السيليكون. يرش بالملح ويجمد لمدة ساعة على الأقل. يجعل 18 لدغة. تخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى شهر واحد.

ظهرت هذه القصة في الأصل في مجلتنا المطبوعة.

اكثر من عالم المرأة

ابدأ عملية إنقاص الوزن باتباع نظام غذائي يحتوي على شوربة ذات مذاق رائع بالفعل

6 طرق غريبة لتعزيز جهازك المناعي بسرعة

5 علاجات منزلية لعلاج فرط نشاط المثانة