كانت روث ويكفيلد هي مخترع من تلك البسكويت اللذيذة برقائق الشوكولاتة لا يمكنك الحصول على ما يكفي منها ولدت عام 1905 وبدأت في الطهي والخبز في وقت مبكر من حياتها. قبل أن تخترع ملفات تعريف الارتباط الشهيرة الخاصة بها ، عملت بالفعل كأخصائية تغذية ومحاضرة طعام. بدأت راعوث ملكيتها مطعم في ماساتشوستس مع زوجها. أطلقوا عليه اسم 'Toll House Inn'.
في أحد الأيام ، أثناء إعداد الطعام لزوار مطعمها ، اخترعت عن طريق الخطأ كعكات برقائق الشوكولاتة! كانت تصنع ملفات تعريف الارتباط ونفد خبز الشوكولاتة. كان لدى روث بعض شوكولاتة نستله شبه الحلوة ، لذلك اعتقدت أن ذلك سيعمل أيضًا. تبين ، أنها عملت بشكل مختلف قليلاً وقد اخترعت نوعًا جديدًا من ملفات تعريف الارتباط!
ابتكرت روث ويكفيلد بسكويت رقائق الشوكولاتة
روث ويكفيلد / فيسبوك
جون شنايدر دوقات هازارد
أطلقت على ملفات تعريف الارتباط اسم 'Toll House Crunch Cookies' وحققوا نجاحًا كبيرًا في مجتمعها. في نفس الوقت الذي تم فيه بيع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بها ، كان هناك ارتفاع في عدد الأشخاص الذين يشترون شوكولاتة نستله شبه الحلوة . أبرم نستله وروث صفقة.
ذات صلة : امنح أطفالك كتلًا من الفحم مع كوكيز نستله تول هاوس الجديدة
بسكويت رقائق الشوكولاتة / ويكيميديا كومنز
كانت روث تسلم وصفتها إلى نستله إذا زودوها بمخزون من الشوكولاتة مدى الحياة. هم أيضا طبعوا وصفتها على ظهر العلبة ... التي لا يزال بإمكانك العثور عليها اليوم! بينما ماتت روث في عام 1977 ، لا يزال إرثها حيًا. نتساءل عن كمية الشوكولاتة التي أكلتها وخبزتها في حياتها!
موقع تول هاوس إن / ويكيميديا كومنز
للأسف، ذا تول هاوس إن احترقت في عام 1984 ، ولكن هناك لافتة ولوحة تجلس هناك لإحياء ذكرى المكان الذي تم فيه اختراع كعكات رقائق الشوكولاتة. في الختام ، تعرف على المزيد حول تاريخ ملف تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة والموظفين الآخرين الذين ساعدوا في خبز الدفعة الأولى:
انقر للحصول على المادة التالية