لقد مررنا جميعًا بفترات الصباح الباكر التي لم نشعر فيها بالجوع. يبدأ اليوم، وفي الصباح المزدحم، كل ما نشعر بالرغبة في تناوله هو كوب ساخن من القهوة. القهوة هي مثبط الشهية، لذلك يشعر الكثير منا بالراحة دون تناول وجبة خفيفة حتى الغداء. لقد سمعنا جميعًا أن هذه ليست العادة الأفضل، لأن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم. ولكن هل هو كذلك؟ أيضًا صحيح أننا يجب أن نكون جائعين في الصباح، ولذا قد تتساءل، لماذا لا أشعر بالجوع في الصباح؟
في الفيديو الفيروسية على إنستغرام، تقول مدربة التغذية والعافية عبر الإنترنت ماريسا هوب أن عدم الشعور بالجوع في الصباح ليس علامة جيدة. وكتبت في التعليق أن عدم وجود شهية في الصباح أو لساعات بعد الاستيقاظ ليس بالأمر الإيجابي. غالبًا ما يكون ذلك علامة على ارتفاع هرمون الكورتيزول [و] اختلال توازن السكر في الدم... إن وجود شهية، خاصة في الصباح، أمر جيد... لا يستطيع الكبد الاحتفاظ إلا بكمية كبيرة من الجلوكوز المخزن حتى يحتاج إلى الاستفادة من مصادر أخرى للوقود (إشارة). ارتفاع الكورتيزول لتحطيم أنسجتنا).
بقدر ما هو متعة في تناول الطعام
فهل كل هذا صحيح؟ لقد تواصلنا مع اختصاصي تغذية وأخصائي تغذية للحصول على إجابات.
يعتقد الخبراء أنك لا تفعل ذلك يملك أن تكون جائعا في الصباح.
وفقًا لكريستي روث، RD، LDN، ومالك موقع CarrotsandCookies.com ، لست وحدك إذا لم تكن لديك شهية في الصباح. وتقول إنه من الشائع جدًا أن تستيقظ دون أن تشعر بالجوع. ويُعتقد أن هذا يحدث نتيجة لمزيج من الهرمونات والكمية التي تناولها الشخص في اليوم أو الليلة السابقة.
بمعنى آخر، تناول وجبة كبيرة في وقت متأخر من الليل يمكن أن يقلل من مستويات الجوع في صباح اليوم التالي. أما بالنسبة لتقلبات الهرمونات، فقد أظهرت الأبحاث ذلك ادرينالين (المعروف أيضًا باسم الأدرينالين) و هرمون الاستروجين قد يثبط الشهية . من ناحية أخرى، قد يزيد البروجسترون والتستوستيرون من الشهية. لذلك، قد تفسر التغيرات الهرمونية سبب استيقاظك جائعًا في يوم ما وليس في اليوم التالي.
يلقي الهريس اليوم
ليس بالضرورة أن يكون الأمر سيئًا لا تشعر بالجوع عندما تستيقظ، تضيف تارا تومينو، RD ومديرة التغذية في الحديقة . ردًا على تعليق Hope على Instagram حول ارتفاع الكورتيزول واختلال توازن السكر في الدم، تضيف أن الكورتيزول مرتفع بشكل طبيعي في الصباح. تساعدنا المستويات المرتفعة من الكورتيزول في الصباح على الاستيقاظ والاستيقاظ لبدء يومنا. ينخفض مستوى السكر في الدم بعد النوم لأنك لم تأكل منذ عدة ساعات. هذا امر طبيعي.
وتستمر في القول إن الكبد يعمل أثناء نومنا للتأكد من أن مستويات السكر في الدم لدينا تظل عند مستوى صحي للحفاظ على أداء وظائفنا. أيضًا، يمكن أن ينخفض مستوى السكر في الدم في الصباح إذا كانت الوجبة الأخيرة التي تناولتها في المساء تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات أو السكريات المكررة.
هناك بعض الحالات التي يجب أن تشعر فيها بالقلق.
في حين أنه من الجيد ألا يكون لديك شهية في الصباح، إلا أن قلة الجوع يمكن أن تكون علامة على مشكلة صحية أخرى. إذا كنت تعاني من نقص مزمن في تناول الطعام (أي تتبع نظامًا غذائيًا للتجويع وتستهلك أقل من 1500 سعرة حرارية)، فقد تفقد إشارات الجوع الفطرية لديك نتيجة الشعور بالجوع طوال الوقت، كما يقول تومينو. قد يكون هذا هو الحال أيضًا بالنسبة لشخص لا تكون مغذياته الكبيرة (الكربوهيدرات والبروتين والدهون) متوازنة.
في الواقع، تذكر هوب على صفحتها على إنستغرام أن أحد أهدافها الأساسية هو مساعدة النساء على التخلص من حمية التجويع. في هذا السياق، يعد الفيديو الخاص بها أكثر منطقية - فهو يشجع النساء اللاتي لا يتناولن ما يكفي من السعرات الحرارية على بدء يومهن بوجبة الإفطار، لأنه سيساعد على عودة إشارات الجوع الطبيعية.
كارين نجار صور الموت
يمكن أن يكون عدم الشعور بالجوع في الصباح أيضًا علامة على:
هناك العديد من العوامل التي تؤثر على الجوع الصباحي.
تشير روث إلى أنه من الصعب تحديد ما إذا كان قلة الجوع في الصباح أمرًا خطيرًا أم لا، لأن هناك عوامل كثيرة تدخل في الأمر. وتقول إن الجوع يمكن أن يتأثر بما نشعر به. إليك ما أعتقد أنه يلعب دورًا أيضًا - غالبًا ما نستيقظ وفي أذهاننا الكثير من الأشياء، سواء كان الأمر يتعلق بالحاجة إلى اصطحاب الأطفال إلى المدرسة وذهابهم إلى المدرسة، أو الاستعداد للعمل، أو اجتماع مهم، أو حتى السفر في وقت لاحق من اليوم. تصبح عقولنا مشغولة، وصباحنا مشغول، ولا نكون متناغمين مع ما يحتاجه جسمنا بالفعل.
الخط السفلي؟ لا بأس بذلك لا تشعر بالجوع في الصباح، ولكن إذا لم يكن لديك شهية وتعاني من أعراض أخرى، تحدث مع طبيبك.
وبينما لا يتعين عليك إجبار نفسك على تناول وجبة الإفطار، يجب أن تحاول أن تجعل هذه الوجبة روتينًا. ابدأ بتناول شيء صغير وعالي البروتين والدهون الصحية، كما يقول تومينو. سيساعدك هذا على البدء بتزويد جسمك بالوقود دون الشعور بالشبع المفرط. يمكن أن تتكون بعض الوجبات الخفيفة في وجبة الإفطار من حفنة من المكسرات، أو كوب من الزبادي اليوناني، أو بيضة مسلوقة.
بالإضافة إلى ذلك، تعتبر وجبة الإفطار أكثر أهمية إذا كنت تمارس الرياضة. وتضيف أنه بالنسبة للإناث النشيطات، من المهم بشكل خاص تناول شيء ما في الصباح قبل التمرين الصباحي. شيء صغير مع الكربوهيدرات والقليل من البروتين يمكن أن يكون مفيدًا. إن مخفوق البروتين، أو مزيج بسيط من حليب اللوز ومسحوق البروتين، أو الخبز المحمص من الحبوب الكاملة مع زبدة الجوز والمربى، أو حفنة من المكسرات والفواكه المجففة ستكون كافية. مرة أخرى، اطلب إرشادات أخصائي التغذية للحصول على توصيات محددة لك.