ما الذي جعل مؤلفي حمية دوبرو - واحدة من أكثر الأنظمة الغذائية التي تم البحث عنها في Google أبدًا - كتابة تكملة لضربتهم الساحقة؟ سمعنا أن بعض أخصائيي حمية دوبرو كانوا يضعون نظام الكيتو على خطتنا. لقد بحثنا في الأمر، واتضح أنهم كانوا حقًا على وشك تحقيق شيء ما، هذا ما قاله تيري دوبرو، دكتور في الطب، وهو جراح متدرب في جامعة ييل والذي، بمساعدة زوجته التي تحب التغذية، هيذر، برز كواحد من أفضل معلمي فقدان الوزن في أمريكا .
يقول الدكتور دوبرو إن الأبحاث والتجارب قادته إلى إدراك أن الجمع بين عناصر استراتيجيته الشهيرة لتناول الطعام على فترات مع الكربوهيدرات المخفضة في الكيتو لا يؤدي إلى تسريع عملية حرق الدهون فحسب، بل يزيل أيضًا التحديات الكبيرة التي تجعل متبعي الحميات يسقطون من العربة. لقد أنشأنا أسهل عربة ستركبها على الإطلاق! يتفق الأشخاص الذين يختبرون إرشادات Dubrow Keto Fusion Diet الجديدة. لقد أبلغوا عن انخفاض ما يصل إلى 15 رطلاً في الأسبوع دون عناء!
جوهر نهج الدكتور دوبرو المحدث: تسمح بمرور 12 ساعة بين جلستك الأخيرة كل ليلة وأول جلسة لك في اليوم التالي. أنت نائم معظم الوقت، ويمكنك تناول القهوة مع الكريمة أو مرق العظام لدرء أي جوع، كما يشير الدكتور دوبرو، الذي يلعب دور البطولة في برنامج الواقع الطبي على قناة E! فاشلة.
هناك صيام أقل مما كان عليه في خطتنا الأصلية، لذلك فقد انتهى هذا الجانب الصعب. بالنسبة لوجبتك الأولى ولمدة ثماني ساعات بعد ذلك، التزم بنظام الكيتو، بما في ذلك البروتين والخضروات منخفضة الكربوهيدرات والكثير من الدهون الصحية. بعد ذلك، خلال الأربع ساعات التي تسبق النوم، استمتع بعشاء الكيتو ووجبة خفيفة اختيارية تتضمن حصة أو اثنتين من الكربوهيدرات الصحية مثل الفاكهة أو البطاطس أو الأرز البني. أنت تأكل طوال الوقت، وتحصل على الكربوهيدرات. يقول الدكتور دوبرو: لا يوجد حرمان. قد لا تدرك حتى أنك تتبع نظامًا غذائيًا!
براندون سميث ريكس سميث
نتائج سهلة وسريعة
يُطلق على أساس نظام Dubrow الغذائي اسم الأكل على فترات أو الأكل المقيدة بالوقت . الفكرة هي أن تقضي فترات أطول دون تناول الطعام، لذلك يحرق جسمك كل نسبة السكر في الدم ويجب أن يبدأ في حرق الدهون المخزنة للحصول على الوقود، كما يوضح الدكتور دوبرو، المدعوم بأدلة من جامعة جونز هوبكنز وجامعة شيكاغو.
يعمل الكيتو بطريقة مماثلة. أنت لا تتناول الكربوهيدرات، مما يخفض نسبة السكر في الدم بشكل كبير ويجبر الجسم على حرق الدهون للحصول على الوقود. كلاهما نظام غذائي لحرق الدهون. لكن أحدهما يميل إلى تركك جائعًا، والآخر يتركك تشتهي الكربوهيدرات، كما يقول. إن جمال الجمع بين النهجين هو أنك لست مضطرًا إلى الصيام لفترة طويلة، ولا يتعين عليك تقليل الكربوهيدرات كثيرًا، ومع ذلك تحصل على أحسن نتائج.
كيف يعقل ذلك؟ يقول الدكتور دوبرو أن الارتداد بين الاستراتيجيتين يسبب كلا من الإنزيمات التي تساعدنا على حرق السكر والإنزيمات التي تساعدنا على حرق الدهون لنصبح أكثر نشاطا. لذا فإنك تحرق المزيد بغض النظر عن ما تأكله، وليس عليك اتخاذ إجراءات جذرية.
الدليل: وجدت سلسلة من الدراسات في الجامعات الإسرائيلية أن الأساليب المشابهة لـ Dubrow Keto Fusion عملت بشكل أفضل من أنماط الأكل التقليدية، وفي بعض الحالات ذوبت 48 رطلاً مقابل 11 رطلاً فقط. بحلول الأسبوع الثاني أو الثالث، السرعة التي تحرق بها السكر والدهون كوقود الزوجي, يقول الوثيقة. بالإضافة إلى أنك تؤدي إلى تغييرات كيميائية حيوية تعمل على تحسين الصحة العامة، لذلك ترى نسبة سكر في الدم أفضل، وانخفاض ضغط الدم، وانخفاض نسبة الكوليسترول، ومزاج أفضل ونومًا أفضل. ينتهي بك الأمر إلى آلة صحية لحرق السكر والدهون!
ماذا نأكل لتعزيز حرق الدهون
النسخة المختصرة من هذا النظام الغذائي: دع 12 ساعة تنقضي بين جلستك الأخيرة في يوم ما وجلستك الأولى في اليوم التالي. بعد ذلك، التزم بنظام الكيتو لمدة 8 ساعات، تليها 4 ساعات تتناول خلالها الكيتو بالإضافة إلى حصة أو حصتين من الفاكهة أو الفاصوليا أو الأرز أو البطاطس. (نصيحة الدكتور دوبرو: قم بطهي البطاطس/الأرز وتبريدها وإعادة تسخينها لتقليل تأثيرها على نسبة السكر في الدم.) اسمح لنفسك بيوم غش مرة واحدة في الأسبوع حتى لا تشعر بالحرمان. كما هو الحال دائمًا، احصل على موافقة الطبيب لتجربة أي خطة جديدة.
رشفات الصباح : حتى وجبتك الأولى، ارتشف القهوة/الشاي مع الكريمة والمشروبات الخضراء من مزيج (مثل بريمو جرينز) و/أو مرق العظام.
غداء كيتو : برجر مع طبقة منخفضة الكربوهيدرات مثل الخضار والجواكامولي يتم تقديمه في قبعات فطر بورتوبيللو المشوي.
ساعة سعيدة: البيض المقلي مع المايونيز قليل السكر. شمبانيا جافة اختيارية أو كوكتيل مع مشروبات كحولية صافية وسيلتزر وجير.
عشاء فيوجن: صدر دجاج مشوي متبل وخضار مع أرز بني تم طهيه وتبريده وإعادة تسخينه.
ظهر هذا المقال في الأصل في مجلتنا المطبوعة.