وصفات الدجاج الثلاثة هذه حلوة، ولذيذة، وأحاسيس حفلات السوبر بول — 2024

ديان جرونكوفسكي، المعروفة أيضًا باسم ماما جرونك، ليست غريبة على إطعام جمهور يوم المباراة. بصفتها أمًا لخمسة رياضيين، بما في ذلك أسطورة اتحاد كرة القدم الأميركي روب غرونكوسكي، فإن قائمتها لوصفات حفلات Super Bowl طويلة. نظرًا لانتشار الدجاج في كل مكان في Super Bowl (فكر في الأجنحة، والتندر، والتاكو، وما إلى ذلك)، قدمت جرونكوفسكي ثلاثًا من وصفات الدجاج المفضلة لديها عندما سألناها عما ستقدمه في حفلة Super Bowl لهذا العام.

سواء كنت تفضل الحلو أو المالح، الجبني أو المقرمش، هناك وصفة لك. يتضمن Gronkowski أيضًا نصائح لإعداد حصص فردية وإعداد الوصفات مسبقًا. تابع القراءة لثلاثة أسباب للبهجة هذا الأحد.

وصفة حفلة سوبر بول رقم 1: صلصة دجاج البافالو

أدوبي ستوك

تقول ماما غرونك إن هذا المبدئ الرائع يأتي مع أربعة مكونات فقط. إنه لذيذ بنفس القدر، ويتم تقديمه دافئًا أو باردًا، ويمكنك ضبط الصلصة الحارة حسب مقدار الحرارة التي تفضلها.

مكونات:

• 1 (8 أونصة) علبة جبنة كريمية
• 8 أونصة من صلصة الجبنة الزرقاء المبردة والمغموسة
• ⅓ كوب صلصة حارة
• 2 إلى 3 أكواب من الدجاج المشوي أو المطبوخ
• رقائق التورتيلا، رقائق البيتا، البسكويت و/أو الخضار المتنوعة

الاتجاهات:

نشيط:15 دقيقة الوقت الكلي:15 دقيقة الوجبات:8

1. في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة، تذوب الجبنة الكريمية ببطء، مع التحريك المستمر، لمدة 3 دقائق تقريبًا. أضف صلصة الجبن الأزرق والصلصة الحارة. يُطهى مع التحريك كثيرًا حتى يتم دمجه وتسخينه لمدة 3 دقائق تقريبًا.
2. أضيفي الدجاج المقطع. يُطهى مع التحريك كثيرًا حتى يسخن لمدة دقيقتين تقريبًا. ننقل خليط التغميس إلى وعاء التقديم. يُقدم الطبق دافئًا أو يُغطى ويُبرد حتى يصبح جاهزًا للتقديم. يقدم مع رقائق التورتيلا، ورقائق البيتا، والبسكويت، و/أو الخضار المتنوعة.

نصيحة: لتوفير الوقت في يوم المباراة، قم بإجراء هذا الانخفاض قبل يومين كحد أقصى.

المشاهير في السبعينيات

وصفة حفلة سوبر بول رقم 2: أجنحة الدجاج بالتوت البري

باربرا ريجلي ماكديفيت

تتضافر الصلصة المعبأة في زجاجات ومزيج الحساء وصلصة التوت البري لتكوين طبقة زجاجية لهذه اللقيمات سريعة التحضير.

مكونات:

أجنحة:

• 1 (14 أونصة) علبة صلصة التوت البري الكاملة
• 1 (1.4 أونصة) عبوة من مزيج حساء البصل الجاف
• 1 كوب صلصة كاتالينا المعبأة
• 3 رطل من أجنحة الدجاج، منزوعة الأطراف، ومقطعة إلى نصفين من المفصل

تراجع:

• 1 ليمون
• ⅓ كوب كريمة حامضة
• ⅓ كوب مايونيز
• 1 بصل أخضر، مفروم
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

الاتجاهات:

نشيط:20 دقيقة الوقت الكلي:3 ساعات الوجبات:8

أجنحة: في وعاء كبير، اخلطي صلصة التوت البري مع مزيج الحساء والصلصة. احتياطي نصف كوب من الخليط. أضف الأجنحة إلى الوعاء مع التتبيلة المتبقية. إرم حتى المغلفة. نقل إلى كيس تخزين المواد الغذائية البلاستيكية الكبيرة القابلة للإغلاق؛ ننقله إلى الثلاجة لينقع، ونقلب الكيس عدة مرات حتى يغطى بالتساوي، لمدة ساعتين.
1. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. تُبطن صينية الخبز ذات الحواف بورق الألمنيوم؛ معطف مع رذاذ الطبخ. انتشار الأجنحة في طبقة واحدة على ورقة الخبز. اخبزيها حتى تنضج بالكامل وتصبح العصائر صافية، ثم دهنيها بنصف كوب من التتبيلة خلال آخر 5 دقائق من وقت الطهي، أي من 30 إلى 35 دقيقة.
تراجع: في هذه الأثناء، قومي بعصر ملعقة كبيرة من عصير الليمون. في وعاء متوسط، اخلطي الكريما الحامضة والمايونيز وعصير الليمون والبصل الأخضر والبقدونس (غطيها واتركيها تبرد إذا لم تستخدميها على الفور). إذا رغبت في ذلك، قم بتبطين طبق التقديم بأوراق الخس. نقل الأجنحة إلى طبق. تُقدم الأجنحة مع صلصة عشبة البصل الأخضر.

وصفة حفلة السوبر بول رقم 3: سوفليه الدجاج الشهيرة من ماما غرونك

باربرا ريجلي ماكديفيت

حساء الفطر المعلب المريح هو السر السهل للغاية لهذه العائلة المفضلة لدى جرونكوفسكي.

مكونات:

• 4 أكواب من الدجاج المطبوخ
• 1 كوب كرفس مقطع
• 1 بصلة بيضاء كبيرة، مفرومة
• ½ كوب مايونيز أو ميراكل ويب (الضوء مقبول)
• 8 شرائح خبز أبيض أو قمح، مقطعة إلى مكعبات
• 3 أكواب حليب
• 4 بيضات
• 1 (10.5 أونصة) علبة كريمة شوربة الفطر المكثفة
• 3 أكواب شيدر مبشور (استخدمي أكثر أو أقل حسب الرغبة)
• البقدونس المفروم أو الثوم المعمر (اختياري)

الاتجاهات:

نشيط:20 دقيقة الوقت الكلي:4 ساعات، 30 دقيقة، الوجبات:8

1. قم بتغطية قاع طبق الخبز الكبير برذاذ الطبخ. في وعاء كبير، اخلطي الدجاج والكرفس والبصل والمايونيز. ضعي نصف مكعبات الخبز في طبقة واحدة في قاع طبق الخبز. قمة مع خليط الدجاج. يُغطى خليط الدجاج بالنصف المتبقي من مكعبات الخبز.
2. في وعاء خلط كبير، اخفقي الحليب والبيض معًا؛ يُسكب فوق خليط الخبز والدجاج. يغطى ويبرد لمدة 2 إلى 3 ساعات أو طوال الليل.
3. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. كشف طبق خزفي. اخبزيها حتى تصل إلى مركز ثابت، حوالي ساعة واحدة. وزعي شوربة الفطر فوقها، ثم رشي جبنة الشيدر فوق الشوربة. اخبزيها حتى تذوب الجبنة ويسخن الحساء لمدة 5 إلى 10 دقائق. (سوف ينتفخ الكسرولة مثل السوفليه). إذا رغبت في ذلك، تزيين مع البقدونس أو الثوم المعمر.

نصيحة: للحصول على لمسة مثالية للحفلات، قم بتحويل هذا الطبق إلى أجزاء فردية. ما عليك سوى وضع المكونات في قوالب صغيرة أو أوعية مقاومة للحرارة ثم خبزها حتى تسخن.

كارين نجار صور الموت

ظهرت نسخة من هذه المقالة في الأصل في مجلتنا المطبوعة , عالم المرأة .

---

هل تبحث عن المزيد من وصفات الوجبات الخفيفة اللذيذة في يوم اللعبة؟ تحقق من هذه أربع لدغات شهية !