عندما يتعلق الأمر بالتقدم في السن، فإن فقدان الذاكرة وتراجع الوظيفة الإدراكية هما من أكبر المخاوف التي يواجهها الكثير منا. لحسن الحظ، هناك بعض الطرق اللذيذة لحماية رؤوسنا مع تقدمنا في السن - خاصة لجميع محبي العجة.
ولكن في الحقيقة، لا يهم كيف تفضل بيضك؛ إنها مليئة بالكثير من الامتيازات لعقلك، سواء كانت مقلية أو مسلوقة. ومع ذلك، يمكنك أن تمنح نفسك المزيد من الفوائد من خلال الانتقاء قليلاً عندما يتعلق الأمر بعلامة البيض التي تختارها. إيجلاند الأفضل® تنتج بيضًا معززًا بفضل العلف المدعم الذي يستمتع به دجاجها مع عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة. على وجه الخصوص، اثنان من أحماض أوميغا 3 الموجودة داخل بيضها مفيدان للصحة المعرفية: حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض ألفا لينولينيك (ALA).
إن خلط بيضة واحدة فقط من Eggland's Best سيمنحك 63 ملغ من DHA، وهو أكثر من ضعف الكمية التي ستجدها في البيض العادي (عادة حوالي 29 ملغ). يصل مستوى ALA إلى أبعد من ذلك مع 60 مجم، أي أكثر من ثلاثة أضعاف متوسط 18 مجم الموجود في البيض العادي.
صور جيتي
حسنًا، لماذا يجب أن تهتم بهذه الكميات الكبيرة من أوميغا 3؟ لنبدأ مع هيئة الصحة بدبي: دراسات يصف فهو ضروري للحفاظ على وظيفة الدماغ الصحية لدى البالغين. وأوضح الباحثون أن إدراج كميات كبيرة من DHA في النظام الغذائي يحسن القدرة على التعلم، في حين أن أوجه القصور في DHA ترتبط بالعجز في التعلم. يمتص الدماغ DHA بدلاً من الأحماض الدهنية الأخرى. ويضيفون أن الانخفاض في مستويات DHA مع تقدمنا في السن يرتبط بتطور مرض الزهايمر.
أ دراسة أحدث يوضح أن النظام الغذائي الغني بـ DHA يساعد على تحسين العديد من وظائف الدماغ المهمة، بما في ذلك مسارات الإشارات، وأنظمة المستقبلات، وهياكل الأغشية - وكلها تضيف إلى أدمغة أكثر صحة في جميع مراحل حياتنا.
أما بالنسبة لـ ALA، فإن مؤسسة اكتشاف أدوية الزهايمر يستشهد بدراسات ما قبل السريرية التي تدعي أنها يمكن أن تحمي خلايا الدماغ من حالات مثل السكتة الدماغية، والتصلب المتعدد، ومرض الزهايمر. على الرغم من أنهم لاحظوا أن النتائج كانت مختلطة وأن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث، فقد كانت هناك نتائج واعدة عندما يتعلق الأمر بالعلاقة بين أولئك الذين يكافحون مرض الزهايمر ومرض السكري من النوع الثاني.
ممثلات مشهورات السبعينيات
دراسة نشرتها مجلة الأمراض العصبية يوضح أن معظم مرضى السكري لديهم مقاومة للأنسولين ترتبط بارتفاع خطر الإصابة بمرض الزهايمر. بعد تقسيم مجموعة مكونة من أكثر من 100 مريض بالزهايمر إلى مرضى السكري وأولئك الذين لا يعانون منه، وإعطاء 600 ملغ من ALA لكل منهم، قاموا باختبار الأداء المعرفي. أظهرت كل مجموعة تحسنا، ولكن النتائج كانت أكثر أهمية بالنسبة لمرضى السكري، بالإضافة إلى الفائدة الإضافية المتمثلة في تحسين مقاومة الأنسولين.
إذا لم يكن كل ذلك مقنعًا بما فيه الكفاية، فيمكنك أيضًا الاعتماد على الحصول على الكثير من فيتامين أ واللوتين المعزز للدماغ من بيض إيجلاندز بيست. حمض الريتينويك الموجود في فيتامين أ وقد تبين أن يكون مهم لتخزين واسترجاع الذكريات. وفي الوقت نفسه، اللوتين معروف بفوائده الصحية للعين. انها أيضا وجد للمساعدة في تقليل خطر التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.
لا نعرف شيئًا عنك، ولكننا بالتأكيد نرغب في تناول بعض الكيشي أو البيض المخفوق الرقيق في الوقت الحالي. ولا تنس أنه يمكنك الحصول على نفس الفوائد من خلال تكسير أفضل بيض إيجلاند في المخبوزات والحساء والصلصات المفضلة لديك أيضًا! ابحث عنها في الممر المبرد في محل البقالة أو السوبر ماركت المحلي.
تمت رعاية هذه القصة بواسطة Eggland's Best.