إن المشهد الطهي في شيكاغو على وشك أن يشهد تغيير جذري بصفتي PI ، وهي بيتزا رائدة في شيكاغو التي تخدم شيكاغو لأكثر من خمسة عقود ، أعلنت مؤخرًا عن إغلاقها. أنشئت في 24 أغسطس 1971 ، وسرعان ما توسع المطعم المملوك للعائلة ليصبح عمودًا لمشهد الطعام في المدينة واكتسب اعترافًا بين العلامات التجارية العليا الأخرى بسبب ذوقه المميز.
على مدار خمسة عقود ، نجح المطعم في تغيير الطعام الاتجاهات والتحولات الاقتصادية. ومع ذلك ، فقد ترك الواقع الاقتصادي الحالي في الولايات المتحدة ريتش أرونسون ، صاحب امتياز البيتزا من الجيل الثاني ، دون أي خيار سوى إيقاف العملية.
متعلق ب:
- يغلق مصنع Necco Candy بشكل غير متوقع بعد 117 عامًا من العمل
- تعود سلسلة بوفيه البيتزا الحنين هذه بعد عقود
تعطي بيتزا PI سبب لإغلاق العمليات
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تشاركه بيتزا ويكلي (thepizzaweekly)
في بيان نشر على موقع الشركة على الويب ، كشفت PI الخاص بي أنها ستغلق أبوابها بشكل دائم في نهاية يونيو. أعرب المطعم ، الذي كان عنصرًا أساسيًا في المدينة منذ 54 عامًا ، عن امتنانه لعملائه المخلصين لدعمهم الثابت على مدار العقود. التفكير في أن تكون جزءًا من ثقافة شيكاغو تفخر الشركة بأنها جزء من عدد لا يحصى من الاحتفالات ، والرغبة الشديدة في وقت متأخر من الليل ، والعشاء العائلي ، مع الإشارة إلى مدى رعاية المجتمع التي تعنيها.
كشف آرونسون أن ما لا يمكن التنبؤ به المناخ الاقتصادي استلزم الإغلاق ، مما يجعل العمليات الدائمة تحديًا متزايدًا.
بي بيتزا/Instagram
تفاصيل ريتش أرونسون كيف تم إنشاء PI الخاص بي
سجل ريتش كيف بدأ الامتياز الشعبي ونمت إلى سلسلة من المنافذ. بدأت رحلة بي في عام 1971 بفكرة لاري آرونسون بمشاركةه وصفة البيتزا العميقة ، واحد كان قد أتقن منذ الخمسينيات. في 24 أغسطس 1971 ، افتتح لاري أول PI على طريق شيريدان عبر من جامعة لويولا في روجرز بارك. من خلال وصفته المذهلة ، أصبح أول بيتزا عميق على طراز شيكاغو تتفوق خارج ولاية إلينوي ، وحصل على اعتراف كأفضل بيتزا في المدن التي خدمتها.
إجابات اختبار الرياضيات مضحك
بناء بيتزا PI الخاص بي/Instagram
وفي حديثه عن رحلته في الشركة ، كشف أنه بدأ العمل في منفذ تم إنشاؤه حديثًا في 18 عامًا. ثم درس في مطعم مدرسة الإدارة ومعهد الطهي الأمريكي ، حيث شحذ مهاراته أكثر.
->