اشتهر Emeril Lagasse بكونه رائدًا موهبة على ال شبكة الغذاء قناة مع عروضه ، جوهر اميريل و اميريل لايف. بدأ الفائز بجائزة أفضل وصفة وطنية لعام 2003 العمل في مخبز برتغالي عندما كان مراهقًا. ثم التحق ببرنامج فنون الطهي بمدرسة ديمان الإقليمية المهنية التقنية الثانوية.
تقدم Emeril في حياته المهنية وأصبح شيف تنفيذي في Dunfey’s Hyannis Resort في عام 1979. بعد أن خدم لأكثر من سبع سنوات في قصر كوماندرز في نيو أورلينز ، افتتح مطعمه الخاص الذي فاز بجائزة مطعم العام في عام 1990. ثم بدأ في الظهور على التلفاز في برامج الطهي مثل طهاة رائعون وشبكة الغذاء كيف تغلي الماء في التسعينيات.
تم إلغاء Emeril Lagasse في عام 2007
ImageCollect
في عام 2007 ، العرض الشعبي اميريل لايف تم إلغاؤه بسبب بعض المسائل المالية والقانونية. نتيجة لذلك ، اضطر Emeril إلى بيع علاماته التجارية ، لكنه احتفظ بملكية مطاعمه ؛ باع برامجه التليفزيونية وحقوقه في المشاركة وكتب الطبخ ومنتجات المطبخ والمنتجات الغذائية لشركة مارثا ستيوارت ، مارثا ستيوارت ليفينج أومنيميديا ، في العام التالي.
متعلق ب: تتوسع سلسلة الوجبات السريعة In-N-Out Burger ومقرها كاليفورنيا إلى ولاية تينيسي
في مقابلة مع نيويورك تايمز ، تحدثت مارثا عن الصفقة التي أبرمتها مع Emeril. 'أذواقه مختلفة تمامًا عن ذوقي ، وكذلك طعامه ، وأعتقد أن هذا جيد. قالت مارثا للمنافذ 'أن تكون متكاملًا ومختلفًا أفضل من أن تكون قادرًا على المنافسة'. وفقًا للتقارير ، حققت Emeril 45 مليون دولار من البيع و 5 ملايين دولار من الأسهم.
ImageCollect
ما هو الشيف إيمريل؟
ركز Emeril منذ ذلك الحين على عمله في المطاعم ، والذي يسير على ما يرام حقًا. يمتلك خمسة منافذ تحت اسم علامته التجارية Emeril’s Restaurants Group. يوجد اثنان من مطاعمه في لاس فيغاس ، واثنان آخران في نيو أورلينز ، وواحد في فلوريدا. نجل Emeril ، E.J. ، هو عامل الطهاة في مطعم نيو أورلينز.
ImageCollect
مؤخرا ، في مقابلة مع شبكة سي بي اس و تحدث Emeril عن هذا القرار للسماح له بالقيام بذلك. 'في الحياة ، تمرير الشعلة ليس سهلاً كما يبدو ،' كشف. 'ولكن عندما تكون واثقًا من تمرير الشعلة ، يصبح الأمر أسهل بكثير.'
'نحن نصنع شيئًا من الحب المطلق ، ولذا عندما نأتي ونفعل ذلك بشغف ، واحترام للماضي ، وأيضًا عين على المستقبل ؛ إنه أعظم فرحة على الإطلاق '، أضاف إي جيه ، الذي تخرج من مدرسة الطهي في مايو 2022.
تعمل بنات إمريل ، اللواتي يتقاسمهما مع زوجته السابقة إليزابيث كيف ، معه أيضًا في صناعة المواد الغذائية. تدير ليليان وجيسيكا مدونة The Lagasse Girls وقد كتبتا كتابين - الجدول الخالي من الغلوتين و النكهة الكبيرة ، والطعم الجريء ، وخالية من الغلوتين .
آن مارغريت وإلفيس