عندما يتعلق الأمر بالفواكه التي يستمتع بها الجميع، فمن المنطقي أن برتقال اليوسفي غالبًا ما يكون له السيادة: فهو سهل التقشير، وممتع في التفكيك، ولذيذ للأكل. ولكن علاوة على كل هذا اللذيذ، فإن هذا البرتقال مليء أيضًا بالفوائد الصحية، بما في ذلك كونه مساعدة كبيرة لجهاز المناعة والقلب والأوعية الدموية.
ما هو برتقال الماندرين؟
يمكن أن يكون برتقال الماندرين مربكًا بعض الشيء لأنه يبدو مشابهًا جدًا للفواكه الحمضية الأخرى، بما في ذلك البرتقال العادي واليوسفي والكليمنتينا. ربما تقول لنفسك، انتظر... هناك اختلافات؟ ولجعل الأمور أكثر إرباكًا، يقع كل من اليوسفي والكليمنتينا تحت مظلة برتقالية أكبر وأكثر عمومية.
وإليك كيفية التمييز بينهما: عادةً ما يكون اليوسفي أكبر حجمًا وأكثر تفاوتًا، وله ملمس مرصوف بالحصى مقارنةً بشكل اليوسفي الصغير الناعم. عادةً ما تكون الكليمنتينا أصغر حجمًا وأكثر حلاوة في الطعم.
كريس فارلي وباتريك سويزي تشيبينداليس الأصلي
والخبر السار هو أن أيًا من هذه الفواكه في عائلة الحمضيات لها فوائد صحية مماثلة، لذلك لا يمكنك أن تخطئ في اختيار أي منها.
فوائد الالتهاب
مثل الفواكه الحمضية الأخرى، فإن برتقال الماندرين محملة بمضادات الأكسدة وفيتامين C والمركبات المضادة للالتهابات التي يمكن أن تقلل من التورم وتحارب الجذور الحرة الضارة بالخلايا وتمنع علامات الشيخوخة. في الواقع، قدرتهم على ذلك حماية خلاياك من الغزاة قد يساعدهم أيضًا على قتل الخلايا السرطانية.
وإليكم حقيقة ممتعة: تحتوي حبة برتقالة واحدة متوسطة الحجم على نسبة هائلة تبلغ 31 بالمائة إجمالي احتياجاتك اليومية من فيتامين سي . تحدث عن الفاكهة التي تعمل لوقت إضافي!
فوائد الكولسترول
لأن هذه البرتقال أيضا نسبة عالية من الألياف فهي تساهم في خفض نسبة الكولسترول لديك. للقيام بذلك، يقومون بتكوين معجون يشبه الهلام في الأمعاء ويتأكدون من سلامة الطعام تشق طريقها من خلال جهازك الهضمي في الوقت المناسب؛ من المهم أن يكون الجسم كذلك امتصاص أشكال الكولسترول الجيد التي تنزل في هذا المسالك. تضمن هذه العملية أيضًا طرد الكولسترول السيئ من الجسم وعدم بقاءه في أمعائك، مما قد يسبب مشاكل صحية أكبر.
أسماء أطفال الأوغاد الصغار
فوائد ضغط الدم
وقد ربطت العديد من الدراسات بين الحمضيات مثل هذا البرتقال انخفاض ضغط الدم . يعتقد العلماء أن جزءًا من هذا يتعلق بالتأثير الذي يمكن أن تحدثه في الحفاظ على مستويات مناسبة من الكوليسترول، ولكنه أيضًا بسبب مركبات تسمى الفلافونويدات ، وخاصةً ما يسمى نارينجين، الذي ينظم مستويات أكسيد النيتريك في الدم ويمنع ارتفاع ضغط الدم.
في المرة القادمة التي تجد فيها نفسك في متجر البقالة تبحث عن خيارات وجبات خفيفة لذيذة، قد يكون من المفيد إعطاء برتقال اليوسفي الموجود في قسم المنتجات نظرة أخرى!