بعض الأطعمة - حرفيا - هي طعم مكتسب. أو أنها تصبح نوعًا من الكلاسيكية غير المعلنة حتى لو اختلف الناس حول جودتها. يقف بولونيا المقلية في مكان ما في هذه المنطقة ، كما كشفت دراسة سريعة واحدة على Facebook بسرعة. انها بسيطة طعام بمظهر بسيط يمنح المستهلكين ما يعرضه بالضبط.
هذا الطعام المثير للانقسام هو نوع من الأطعمة الشهية الجنوبية. ولكن مثل الكثير من الأطعمة الأخرى ، وجدت طريقها إلى الأطباق في كل مكان. كيف بدأت؟ وهل هو يستحق كل هذه الضجة؟ أم الكراهية؟ اعتمادًا على من تطرح عليه السؤال الثاني ، يمكنك الحصول على إجابات مختلفة جدًا.
حمى ليلة السبت أين هم الآن
بولونيا المقلية: كنز الجنوب
شطائر بولونيا المقلية هي كل ما تحتاجه أمريكا الآن: https://t.co/z9EZkhPFEz pic.twitter.com/s3VFXfXbaa
- الطعام والنبيذ (foodandwine) 3 مايو 2018
تعتبر بولونيا المقلية كنزًا في الجنوب. اللحم المقدد يصنع سجق مدخن لذيذيستجيب جيدًا للقلي في أ بركة ضحلة من الزبدة . من هناك ، على الرغم من أن الاختلافات تنمو بشكل كبير.
ذات صلة: ساندويتشات الموز والمايونيز هي عنصر أساسي في الجنوب
يستخدم الطهاة المختلفون وبراعم التذوق وصفات مختلفة. جورنال تايمز المراجع إلى 'كوكتيل من التوابل 'يغطي بولونيا قبل أن يتم لفها. وحتى بعد ذلك ، قد يرغب بعض الطهاة في إضافة المزيد من الإضافات. يمكن أن تشمل تلك المايونيز والجبن. كل هذا ، عادة ، يجلس بين سرير وبطانية من الخبز الأبيض.
وصفة لردود الفعل
تلهم بولونيا المقلية الكثير من ردود الفعل المختلفة. شارك أيًا من تجاربك الخاصة مع الطعام أدناه / لقطة شاشة من Facebook
بيبسي أو كوكاكولا حرب النجوم ضد. ستار تريك ، و 'yum or yuk' بالنسبة للبولونيا المقلية. هذا الاستطلاع على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك جعل الناس يشاركون أفكارهم حول هذا العلاج الجنوبي. تدفقت أكثر من ألف تعليق ، البعض يقول 'لذيذ!' عندما تفضل طبق بولونيا المقلية ، أو ببساطة 'آيكي'مع رمز تعبيري بالغثيان للتنديد بها.
اسم الموقع بإيجاز طعام قدم وصفة تلقت الكثير من ردود الفعل الإيجابية. ربما شطيرة بولونيا المقلية قد يؤدي استخدام هذه الطريقة إلى جذب انتباه أي شخص ليس معجبًا. لاختبار هذه النظرية ، جرب الوصفة أدناه.
مكونات :
- خبز أبيض (شريحتان)
- شرائح بولونيا (حوالي 1-2 ، على الرغم من أنها تعتمد على الذوق الشخصي)
- زيت (1/8 ملعقة صغيرة)
- جبن أمريكي (شريحة واحدة ، حسب الرغبة)
- خردل (1 ملعقة كبيرة)
الاتجاهات :
ضعي الزيت في مقلاة بالزيت على نار متوسطة. اقطع الشقوق في البولونيا بدءًا من المنتصف وانتقل إلى النهاية قبل وضع البولونيا في الزيت الساخن. اطبخي حتى يصبح لون بولونيا بني على كلا الجانبين. في حين تحمير الجانب الأخير ، أضف شريحة (شرائح) الجبن إلى الأعلى.
عندما ينتهي ذلك ، ضعي رغوة الخردل على قطعتي الخبز. عندما تنضج بولونيا المقلية بالجبن ، ضعها بين شريحتي الخبز واستمتع بها!