من المحتمل أن يكون لديك على الأقل واحد أو اثنين من أحبائك المشهورين بإعداد الحلويات الشهية لمختلف التجمعات (ملاحظة: أنا قريب لعائلتي!). اعتمادًا على المدة التي قضوها في الخبز، يمكن أن يكون لديهم بعض قوالب الحلوى العتيقة مختبئة في خزائنهم - وإذا كانت من النوع النحاسي، فيمكن أن تكسبك بعض الأموال الكبيرة!
لقد كانت هذه الأنواع من القوالب بمثابة الدعامة الأساسية للطهاة والخبازين لعدة قرون. الخبراء في جامعي أسبوعيا لاحظ أنها انتشرت خلال العصر الفيكتوري ( 1837 إلى 1901 ) حيث تم استخدامها لصنع الأطباق الأوروبية الكلاسيكية مثل بلانكمانج (حلوى جيلاتينية تعتمد على منتجات الألبان) وفطيرة الدجاج ولحم الخنزير اللذيذة والكعك. ظلت هذه القوالب أداة مطبخ شائعة واكتسبت شهرة في الولايات المتحدة خلال القرن العشرين سلطات جيل-أو كانت طبقًا أساسيًا لحفلات العشاء ووجبات الأعياد.
جامعي أسبوعيا يسلط الضوء على أن هذه القوالب هي المفضلة لدى هواة جمع التحف اليوم بسبب لونها البني المحمر المميز. كما أنها محبوبة لقدرتها على العمل كقطعة ديكور لمطبخك سواء وضعتها على رف مرتفع أو علقتها على الحائط.
وصفة جيمي بافيت مارغريتا
إن إلقاء نظرة فاحصة على التفاصيل الصغيرة لقالب نحاسي عتيق يمكن أن يمنحك فكرة عن قيمته. ميليندا بيج، كاتبة التحف سكان المدينة يشير إلى أن القوالب التي تحمل أسماء الشركات المصنعة مثل Trottier جنبًا إلى جنب مع Benham وFroud تقدر قيمتها بـ 500 دولار و600 دولار على التوالي. لكن، هذه المجموعة من قوالب الجيلاتين من العصر الفيكتوري تم بيعها من صنع Benham and Froud ذات مرة في مزاد بمبلغ 849 دولارًا، لذا قد تكون محظوظًا وتكسب أكثر مما كنت تتوقع!
بونهامز.كوم
يمكن أن تكون القوالب المستخدمة لأطباق معينة بمثابة اكتشافات قيمة أيضًا. يذكر بيج أن القوالب المصممة لصنع كعكة ألمانية كلاسيكية تعتمد على الخميرة تسمى Kugelhopf هي اكتشافات جذابة بشكل خاص. إذا كان قالب Kugelhopf يعود تاريخه إلى القرن العشرين ولم يكن مميزًا، فقد تبلغ قيمته حوالي 200 دولار.
قالب كوجيلهوبفبائع Etsy: Mamaisonfrancaise
تقدر الصفحة ما إذا كان القالب النحاسي العتيق الخاص بك يتميز بتصميم ملفت للنظر، والذي تصفه بأنه يحتوي على مستويين من الأعمدة المنظمة التي تشبه إصبع السيدة، فقد تكسب 600 دولار. هذا القالب أدناه مصنوع في فرنسا خلال القرن التاسع عشر تباع عبر الإنترنت مقابل 625 دولارًا ويتميز بشكل يشبه أصابع السيدة.
1stdibs.com
يمكن أن تمنحك الدردشة مع المثمن شخصيًا أو عبر الإنترنت فكرة دقيقة عن قيمة قالب النحاس العتيق الخاص بك. في هذه الأثناء، إذا كنت تتصفح موقع ئي باي ستجد أ قالب حلوى نحاسي عتيق نادر الذهاب إلى ما يصل إلى 1750 دولار. أبضا 1873 قالب نحاسي لمرساة البحرية الملكية ألفريد وسلسلة يتم إدراجه حاليًا مقابل 899.99 دولارًا.
spanky و يلقي العصابة
لذا، ترقب وجود قالب حلوى نحاسي في مطابخ عائلتك، ولكن حتى إذا لم تصادف جوهرة الخبز المنزلية التي تبعث على الحنين إلى الماضي، فهناك تحف أكثر شيوعًا مثل الأواني الزجاجية الكريستالية و أباريق السيراميك يمكن أيضًا أن تكسبك بعض النقود الإضافية!