متجر Cracker Barrel Old Country هي حقًا سلسلة مطاعم أمريكية بالكامل وهي عنصر أساسي على طول الطرق السريعة في أمريكا. لديها أكثر من 600 موقع في 42 ولاية ، لذلك يكاد يكون من المستحيل القيادة لفترة طويلة من الوقت وعدم مواجهة واحدة. لكننا نراهن على أن هناك الكثير من الأشياء التي لم تكن تعرفها عن هذه الوجهة المنزلية.
1. تم افتتاح أول برميل تكسير منذ 46 عامًا.
تم افتتاح موقع Cracker Barrel الأول على الطريق السريع 109 في لبنان ، تينيسي في عام 1969 من قبل رجل يدعى دان إيفينز. في ذلك الوقت ، حتى خبز الذرة كان مصنوعًا من الصفر ، وهي ممارسة لا تزال قوية حتى اليوم. (حقيقة مرحة غير ذات صلة: لبنان هو المكان الذي أطلقنا فيه أول معرض كانتري ليفنج في تينيسي في عام 2015!)
ماذا يوجد في المدن ولكن لا منازل
تيم كالكينز
2. تم تأسيسها من قبل مندوب مبيعات النفط في شل لتحسين مبيعات البنزين
تم تكليف Dan Evins بإيجاد طرق إبداعية لتحسين مبيعات البنزين أثناء عمله كممثل مبيعات لشركة Shell Oil ، وانبثقت فكرة Cracker Barrel عن ذلك. ظهرت في جميع المواقع المبكرة مضخات وقود شل في الموقع ، ولم يتم التخلص التدريجي منها بالكامل إلا بعد عقود.
kcra.com
3. كانت جميع المواقع المبكرة تقع بالقرب من مخارج الطريق السريع بين الولايات
تماشياً مع الفلسفة التأسيسية لبيع البنزين ، تم تحديد موقع جميع المواقع المبكرة بجوار مخارج الطرق السريعة الرئيسية. لا يزال العديد منهم بالقرب من المنحدر حتى يومنا هذا.
بينتيريست
4. اختبرت مفهوم Carry-Out-Only في عام 1994
في عام 1994 ، أطلقت الشركة مفهومًا يسمى Cracker Barrel Old Country Store Corner Market في عدد قليل من الأحياء السكنية في الضواحي. لم يتم تنفيذ ذلك ، وتم إغلاق جميع المواقع في عام 1997.
فليكر
5. منذ اليوم الأول ، كان على كل طاولة لعبة ربط سوليتير
وليس ذلك فحسب ، فقد تم تصنيعها من قبل نفس الشركة طوال الوقت: لبنان ، Qualls و Sons Novelties في تينيسي.
صور جيتي
6. إنها شراكة مع بعض أكبر نجوم موسيقى الريف
تبيع Cracker Barrel الكثير من أقراص الموسيقى الريفية المضغوطة ، لذلك من الطبيعي أن تعقد الشركة شراكة مع بعض نجوم الريف. لقد أبرموا صفقات إصدار حصرية مع نجوم من بينهم تشارلي دانيلز وكيني روجرز ودوللي بارتون وآلان جاكسون وألاباما وأليسون كراوس.
صور جيتي
7. واجهت العديد من الخلافات المتعلقة بالعرق والتوجه الجنسي
بعد طرد حوالي 12 موظفًا في عام 1991 ، انتشر خبر مفاده أن مذكرة الشركة نصحت المديرين بفصل الموظفين إذا لم يظهروا 'قيمًا طبيعية بين الجنسين'. أنهت الشركة هذه السياسة بعد مظاهرات من مجموعات حقوق المثليين ، ولكن لم تضيف الشركة التوجه الجنسي إلى سياسة عدم التمييز حتى عام 2002.
كما تم رفع دعاوى قضائية من قبل كل من الموظفين السابقين والضيوف بدعوى تعرضهم للتمييز العنصري. في عام 2004 ، وجد تحقيق أجرته وزارة العدل الأمريكية أن السلسلة كانت تفصل غرف الطعام حسب العرق ، مما يعطي العملاء البيض الأولوية على العملاء السود ، ويسمح للخوادم البيضاء برفض خدمة العملاء السود.
خطت الشركة خطوات كبيرة منذ ذلك الحين لتحسين صورتها ، وقطعت شوطًا طويلاً: سياسة عدم التمييز معروضة في كل مطعم ، وتشكل الأقليات حوالي ربع موظفيها و 11 في المائة من إدارتها ومديريها التنفيذيين ، و الرئيسة التنفيذية ساندرا كوكران هي ثاني امرأة تشغل هذا المنصب في شركة عامة مقرها تينيسي.
delcotimes.com
الصفحات:الصفحة1 الصفحة2