كبرنا ، كنا جميعًا على دراية بالطعام الذي يصعب إرضاؤه. ومعظمنا مر بمرحلة. أنت تعرف الروتين: استجداء كل الحيل القديمة ، انشر طعام حول الطبق ، وتظاهر بأخذ قضمات ، وإعطاء 'ممم ... هذا جيد' ، متوجًا بعبارة 'تم كل شيء ، هل يمكن أن أعذر؟'نعم ، أمي لم تقع من أجلها أبدًا ، لكن الأمر كان يستحق المحاولة.وبالنسبة لأولئك الذين كانوا يسخرون من اختيار الطعام ، نريدك أن تتمسك بهذه الفكرة لأننا اليوم نقوم بالعد التنازلي لأطباق الماضي الأكثر إثارة للاشمئزاز. لا ، نحن لا نتحدث عن براعم بروكسل أو السبانخ بالكريمة أو طاجن العمة فران الغامض مع الزبيب. عذرًا ، خالتي فران ، نحن نخطو خطوة إلى الأمام.
اليوم ، نقوم بتسمية الأطعمة التي من شأنها أن تجعل رواد المطعم الأكثر انفتاحًا والمغامرة يفكرون مرتين. من قالب سمك Glace إلى لحم الخنزير والموز الهولندي ، يجب أن يكون مبتكرو هذه الأطباق قاسيين تمامًا ، أو ربما كانوا أكلة صعب الإرضاء تجعلنا جميعًا نشعر بألمهم.لا يمكننا حتى أن نتخيل محاولة استيعاب بعض هؤلاء الآن! الأمر الأكثر روعة هو أن الكثير من هذه الأطباق لا يزال يُصنع حتى اليوم أيضًا عتيق -نمط أو مع لمسة عصرية. سواء كان الطبق لمناسبة خاصة أو 'لمجرد' ، يتبقى لنا نفس السؤال 'بماذا كنا نفكر ؟!' هل تتذكر هذه الأطعمة المثيرة للاشمئزاز؟
1. سلطة مونتيري سوفليه
سلطة مونتيري سوفلي / فليكر
تحذير من الإنذار ، لا تبدو سلطة مونتيري سوفلي مثل السلطة.سلطة عين التنين هذه تم إنشاؤها جزئيًا بواسطة Star-Kist Tuna. وضعوا إعلانات في عام 1955 تحتوي على هذه الوصفة. لذا تحقق من خزاناتك الآن ، واعرف ما إذا كان يمكنك إعداد واحدة اليوم. ابحث عن جيلاتين الليمون والتونة ويفضل أن يكون ستار كيست وينك وينك والمايونيز والخضروات.
ذات صلة: يساعد إنستغرام في استعادة الطعام الذي يبعث على الحنين إلى الماضي
أقوال شعبية في الستينيات
ونعم ليس لدي أي فكرة بصراحة عن كيفية سير أي من ذلك معًا. الخضار المحددة هي الخيار المفروم أو الكرفس ، وبعض شرائح الزيتون ، والفلفل الحلو المفروم ، والبصل المبشور بالطبع. لأننا إذا بكينا عندما نقطع البصل ، تخيلوا فقط الدموع التي ستنساب بينما تبشرون المصاص الصغير.
تقترح الوصفة أيضًا مايونيز هيلمان ، لكنني شخصياً من ولاية كارولينا الجنوبية ، أفضل ديوكس. صحيح ، لم أجرب ديوك في جيل التونة هذا ، ربما العام المقبل في عيد ميلادي. أرسل لنا أحد المؤيدين رسالة تقول إن عائلتها ستضيف علبة من حساء الطماطم غير المخفف لتتبيلها. لأنني شخصيا ، كنت بحاجة إلى قالب جيلو التونة هذا ليكون أكثر إثارة للاهتمام.
لأكون صادقًا ، لقد صنعت طبقًا مشابهًا لهذا ، فقط بدون الجيلي.أنا أتحدث عن سلطة أرز التونة. الأرز البني والتونة والكرفس والليمون والطماطم طبق بسيط ورخيص. ولكن ليست مثيرة مثل هذا القالب من المرح. غالبًا ما كان هذا الطبق الهزاز يصنع في طبق خزفي من خمسينيات القرن الماضي . لذلك ، يمكن أن يكون كافياً لأي مناسبة تقريبًا. لكننا لسنا متأكدين تمامًا من أنها ستكون قد احتلت قائمة أفضل 10 في أي حدث خاص.
2. شجرة الفشار بالنعناع
شجرة الفشار بالنعناع / فليكر
بصراحة ، هذا لا يبدو سيئًا للغاية ، ولكن بالتأكيد قد لا يكون هو الأفضل.على غرار Souffle الذي روج له Star-Kist ، يتم تقديم هذه الوصفة إلينا بواسطة منتج. يقول إعلان أصلي يعود إلى الستينيات عن هذه الحلوى: 'تم إعداد Holiday Candy Favorites بشكل أفضل باستخدام شراب Karo (CARE-O)' ، وهو في الأساس شراب ذرة حلو مضاف إليه الملح والفانيليا.
كان هذا على الأرجح ضرب مرة أخرى في اليوم خلال فترة عيد الميلاد ، لكننا لسنا متأكدين من أنها ستستمر في الصمود اليوم أمام الإصدار المحدود Peppermint Bark Oreos ، على سبيل المثال! يم! هذه وصفة عتيقة تم تكييفها لتوفير الراحة الحديثة.تتخلى معظم الوصفات على الإنترنت الآن عن النحت وتحويلها إلى شجرة ، فقط ضع الفشار اللذيذ بالنعناع في وعاء. وأنا شخصيا أقدر تعديل الوصفة.
الوصفة نفسها بسيطة للغاية ؛ فشار ، حلوى الشوكولاتة البيضاء ، حلوى النعناع. للحصول على لمسة ، يمكنك استبدال الشوكولاتة الداكنة بالأبيض ، ولن تحصل على تأثير الثلج 'عيد الميلاد الأبيض'.
3. سلطة 7 اب مايونيز جيلو
سلطة 7 اب مايونيز جيلو / بلد واحد
هنا في DoYouRemember؟ نود قضاء بعض الوقت في الاعتراف بالعديد من الأشياء التي تسير على ما يرام معًا. لافيرن وشيرلي ، بيرت وإيرني ، ميلك آند كوكيز ، تعرفون سفن أب ومايونيز ... حسنًا ، ربما أنا فقط ، لكنني لا أعتقد أن المايونيز ، سفن أب ، وجيلو يذهبون معًا.الوصفة أساسية كما تبدو. المايونيز ، 7-أب صودا ، فواكه مكعبات ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، جبنة كريمية ، وبالطبع الجيلاتين لصنع هذا الخليط الأقل شهية.
كل ما في الأسرة الطفل جوي
مجرد إلقاء نظرة على الناس هذا النسيج. هل يمكنك أن تقول ، 'يم؟' يتم تقديم هذه 'السلطة' تقليديًا في أيام العطلات ولها نكهة استوائية بسبب نكهات الأناناس والكرز والليمون. اكتسبت هذه الوصفة بعض الشعبية قبل بضع سنوات ، عندما سلطت إيلين الضوء على هذا الممثل الكوميدي المسمى كالين ، الذي اكتسب شهرة من خلال التعليق المباشر على مقاطع الفيديو الشهيرة التي يتم تصويرها في الهواء.
يبدو أن هذا الطبق ليس مجنونًا كما يبدو. يتذوق طعمه في مكان ما بين فطيرة الجير الرئيسية وكعكة الجبن الحمضية. لماذا المايونيز حتى في الوصفة؟ هل هو تقليل الحلاوة؟ هل هو لإخراج أخي بات الذي لا يستطيع لمس الأشياء. لكننا سنترك الأمر لأنه كان في الوصفة لما يقرب من قرن.
4. قالب سمك جلاس
قالب سمك جلاس / فليكر
هل شعرت يومًا بالحاجة إلى تناول السمك المقشر ، والفلفل الحلو المفروم ، ورميها في قالب الجيلاتين؟ كلا ، ولا نحن كذلك. مرحبًا ، إنها على شكل سمكة ، هذا لطيف جدًا! لا على الاطلاق. إنه بالتأكيد يصنع قائمة أفضل 10 أطعمة مثيرة للاشمئزاز.
الآن ، هذا في الواقع قد يأخذ الكعكة ، أو الجيلي كيف يسير هذا العد التنازلي ، لأفضل طبق في هذه القائمة. أعني، أنظر إليها فقط. هذه الوصفة هي في الأساس سمكة جيل أود والتي غالبًا ما تكتمل بـ 'عيون الزيتون'. تبدأ في إذابة الجيلاتين بالسكر والملح وعصير الليمون. ثم أضعاف في السمك. هل هي سمكة ذهبية؟ لا ، ضع السمكة - وفي الواقع ، يمكنك استخدام أي نوع من الأسماك أو حتى المحار. إلى جانب المأكولات البحرية الرقيقة ، أضيفي الفلفل الأخضر ، أسافين الخيار ، حلقات البصل ، الفلفل الحلو ، والكرفس. هذا هو. صبها في قالب السمك الذي لدينا جميعًا. تقدم مع وعاء من المايونيز على الجانب ، فلم لا. وأخيرا ، زينة وأعظم لمسة. ضع الزيتون للعينين لإعطاء مظهر السمكة على قيد الحياة بالفعل. بهذه الطريقة ، يمكنك مقابلة سمكة جيجلي قبل أن تلتهمها. Ummm… Bon Appانهاالحلمه؟ ط ط ط ... ربما لا!
5. سلطة الكمال
سلطة الكمال / فليكر
لا شيء يصرخ بالكمال مثل موقع هذا الولد الشرير. 'سلطة' أخرى في هذه القائمة لا تشبه في الواقع أي شيء مثل السلطة ، مع ملاحظة الاتجاه هنا. لا ترفع آمالك. يمكن إضافة هذا إلى المستمر نمط الأطعمة المصنوعة من الجلو قديما.
مرة أخرى ، ستبدأ بإذابة الجيلاتين وتقليب عصير التفاح والليمون ، بمفردهما مع الخل والماء. الخطوة التالية هي إضافة كل 'الكمال'. يُضاف الجزر ، والكرفس ، والملفوف ، والفلفل الأخضر ، والفلفل الحلو قبل سكبه في قالب. أي نوع من عفن السمك أو غيره سيفعل. وفكرت في ذلك ، تقدم جنبًا إلى جنب مع هذا الكمال ، الوعاء المثالي للسوط المعجزة أو المايونيز لإضافة المزيد من الإثارة. على ما يبدو ، إنه كولسلو حلو وحامض جدًا. لقد سمعت أيضًا عن أشخاص يستخدمون التفاح المبشور ونكهة الليمون لإضفاء لمسة مختلفة. أتمنى أيضًا أن أعود بالزمن إلى الوراء مثل مارتي ماكفلاي ، ليس للمراهنة على الرياضة ، ولكن لشراء مخزون من البيمينتو والمايونيز ، لأنهم كانوا في كل شيء!